関西で札幌ラーメンを食す！～「結」（内本町）～

先日、会社の同僚と「結（MUSUBI）」というラーメン店に
行って来ました


店頭には、なんと「本場札幌直送麺」の文字が


こんな大阪の街中で、本格的な札幌ラーメンが食べれるなんて、
正にポジティブサプライズ

ラーメンのメニューはシンプルで、「味噌」と「塩」の２種類のみ。


最近、中華レストランのように何種類ものラーメンを出す店が
多いなあと嘆いていましたが、ここのように、「店の顔」と言う
べきラーメンのみで勝負するお店が、私は好きです

せっかくなので、迷わず「味噌」をセレクト


見た目も、実際の味も非常にアッサリで、札幌味噌ラーメンの
イメージが少し変わった印象

ただ、欲を言えば、もう少しコッテリ感があっても良いかも

≪個人的な評価・感想≫
★★★★☆（４つ星）
－北海道以外で食べた札幌（味噌）ラーメンの中では一番美味い！－



今日はこの辺で。









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