今度は雑穀の入った麦ごはん。麦とろの日クイズにも応募

今月は、子どもは学校で健康診断、夫と私は人間ドック月間
今年は脳ドックも受けるのだ〜
「たしか買ったはずなんだけどなぁ・・・」と探しものが多いので、
体より頭の方が、実は心配。。。
そんなわけで、いまさらながら、ちょっぴり食事も健康嗜好
和食中心を続けていたけど、刺身や焼き魚は好きな息子もさすがに
「たまにはから揚げが食べたい」と言い出した。
揚げ物は油がねぇ・・・と思いながらも、しかたがないので、ご飯だけでも健康的に
【雑穀の入った麦ごはん】にしてみました

押し麦には、白米の約20倍の食物繊維が含まれているんだって。
雑穀は、もちあわ、アマランサス、キヌア、白ごま。炊き上がったご飯の食感はまったく違和感ありません。
おいしくいただきました。
さ〜て、今年の人間ドックは栄養指導をされないようにがんばるぞ〜

そしておまけ
６月１６日は何の日プレゼントキャンペーン見つけました。
ご当地麦とろはやっぱり「松阪牛のステーキ麦とろ」かなぁ
「麦とろの日イベント」も色々あるみたいです。