短い足で散歩中~

健康に気遣い会社帰りは散歩が日課。寄り道しながら書いています。

ピーマンの肉詰め!女子プロレスラーの手作り弁当

2017-08-19 17:20:00 | グルメ
仕事で苦手な分野のメールが来ると…

その内容に、なかなか向き合えない自分がいます。

それに比べで、

プロレスラーは尊敬します。

リングの上で、真正面に相手と向き合って戦っている。

そういう人に私もなりたい!

などと思いながら、

女子プロレスラーの方がやっているお店に、手作り弁当を買いに行ってきました。

ピーマンの肉詰め弁当。850円。

私の周りにはピーマンの肉詰めが好物の男性が多いのですが、

ピーマンの肉詰め弁当というのは、なかなか見ません。

このお弁当を作った店主のセンスを感じます。



ピーマンの肉詰めは、たっぷり肉が詰まって二つ。

ピーマンの苦みが良い!

味には五つの要素があると聞いたことがあります。

甘味・塩味・酸味・うま味、そして苦み。

ピーマンの肉詰めには、

肉とソースに、 甘味・塩味・酸味・うま味があるし、

ピーマン自体には苦みがある。

味の五大要素が全部入っている、最強のおかず!

ご飯は白米とコンニャクをブレンドしたもので、カロリー控えめで、コンニャクのせいか?飲み込むときにスムーズに喉を通ります。

きんぴらは、レンコン、ごぼう、ニンジンで、シャキシャキした食感の味わえるタイプ。

玉子焼きは、ほんのりと甘い。

今日のお弁当も良くできてて美味しかったです。

店主のお弁当と向き合う姿勢を感じました。

生きる姿勢に、

見習うところの多い逸品!

食堂のしょうゆ焼そば

2017-08-16 14:50:00 | グルメ
鉄板でソースの焦げる香り、

焼そばと言えばソースだな。

そう思っていましたが…

味覚が変わったのか、

しょうゆ味も、

なかなか良いなぁ、

そう思っている四十を過ぎだ、

おっさんです。



お母さん二人でやっている食堂で、

しょうゆ焼そばを頂きました。

細麺と野菜に、

しょうゆがからんで、

さっぱりしてます。

そうかぁ!

私はソースが重たく感じる年齢になっているんだなぁ。

ソースに比べて、

しょうゆの方が、

後味が軽い!

ビールとのコンビネーションも、

なかなか良い!

ちなみに、

この食堂のお母さんは、

なかなか上品で、

しょうゆ焼そばを、

「おしょうゆ焼そば」という。

焼そば以上に、

味のあるお母さんがいる食堂。

また通うに違いない。

品川の薬膳カレーランチ

2017-08-16 14:15:00 | グルメ
お盆休みですが、

ゆっくり休むつもりで、

緩んでいると、

会社の携帯がなっている。

緩和の中に緊張が混ざって、

プラスマイナス、

足し引きゼロの休日だなぁ。

などと思いながら、

品川駅から傘をさし、

五分くらいあるいて、

漢方薬膳カレーを頂いてきました。



カレーは二種類。

黄色い方がベジタブルカレー。

ココナッツミルク、冬瓜、緑豆が入っています。

ココナッツミルクの香りが独特。

もう一方はポークカレー。

赤ワインビネガーが入っているそうで、

酸っぱさが独特ですが、

どっしりとした辛さも味わえます。

食後には枇杷のゼリーがついていて、後味スッキリ。

ところで…

カレーの香辛料の一つ、

ターメリックは、

ウコンとも言うそうで…

お酒を頂く前に、

肝臓に良いというウコンドリンクを頂いている私には馴染みが深い!

日本酒を呑むという、

肝臓に良くない行いをしつつ、

ウコンドリンクを飲んで、

プラスマイナス、

ゼロにしようという…

何とも恥ずかしい考えで…

漢方薬膳カレーを頂いたのも、

たぶんそんな下心かな。

女子プロレスラーの手作り弁当

2017-08-14 19:55:00 | グルメ
休みだというのに…

会社の携帯を持ち歩いている自分は…

なんだか、

会社に飼い慣らされた、

ポチみたいだなぁ。

などと自分を笑いながら、

前々から気になっていた、

お弁当を買いに行ってきました。

そこは、女子プロレスラーの方が経営しているお店なんです。



手作りハンバーグ弁当、850円。

大きな手で包まれた証拠!

ハンバーグが厚い。

正真正銘、手作りに違いない!

肉と玉ねぎのバランスがよく、

ふっくらと仕上げられていて、

箸がすーっと通る。

ソースはご飯とよくあい、

食が進みます。

ご飯は白米にコンニャクをブレンドした健康指向。

たくさんの量を食べたい方には、

カロリー控えめで良いですよ。

箸休めは、キュウリの酢の物。

二切れ入った玉子焼きは、

ひかえめな甘さ。

玉子焼きの断面を見ると、

年輪状の焦げもなく、

上手く巻けています。

いやぁ~。

これを作った女性は、

気遣いの細やかな方で、

そんな彼女がプロレスラーとは…

世界は広い。

もっと外を歩いてみたいなぁ。

いっぱしの番犬のつもりで、

夜の街をパトロールしてこよう!

そんな気持ちにさせてくれる、

肉厚ハンバーグ弁当…

値打ちあり!

記憶力低下に奮闘中!

2017-02-11 08:50:00 | 日記
物忘れにカカオが効くらしい…

こんな記事を読んで、

私の先輩は、

カカオのたくさん入った、

チョコレートを探しに、

お菓子屋さんをハシゴしたらしい…

おじさんになると、

記憶力がなくなるのが悩みの種。

先輩の気持ちはよく分かる。

私も忘れっぽくなっていて…

付箋(ふせん)を貼りながら、

本を読んでいます。





ペタペタ張り直せる付箋(ふせん)が、

いつの間にか、

はがれ落ちる感じで、

記憶が頭に貼り付かない…

そこで!

頭に記憶を貼りつけるのではなく、

本に付箋(ふせん)を貼りつけている次第で…

そう言えば、

サバとかイワシの様な青魚(あおざかな)が、

頭に良いと聞いたことがあります。



私には、

こちらの方が効きそうな、

気がします。

記憶力低下に抗(あらが)うために、

いろんな情報に踊らされていますねぇ。

酔いながら反省している、

今日この頃(苦笑)