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我が家の食卓で好評だった料理・レシピを紹介します。

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ベーコンと玉ねぎのスープ

2008-02-17 10:03:55 | 味噌汁・スープ
ベーコンの旨みと塩、胡椒だけで味付けしたスープです。
コンソメを使ったスープも美味しいですよ。

レシピ(ベーコンと玉ねぎのスープ)
材料:2人分
ベーコン 適量、玉ねぎ 1/4個、塩・胡椒・パセリ 適量

調理時間:10分
1.鍋に水2カップとスライスしたベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で煮る。
2.塩、胡椒で味を調え、仕上げにパセリを加える。

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