ちょっと前に、シフョンケーキを焼いたら、初めて「うまくいった」と実感できる出来具合に。
そう、メレンゲのちょうどいい具合がわかった(つもり)。
ということで、調子こいて先週末焼いてみたら・・・
あ〜〜あ〜〜 ・・・
メレンゲ、泡立て過ぎだったみたい
何ごとも 過ぎたるは、及ばざるが如し
まだ道は遠い。
気がつけば 明日から霜月
そう、メレンゲのちょうどいい具合がわかった(つもり)。
ということで、調子こいて先週末焼いてみたら・・・
あ〜〜あ〜〜 ・・・
メレンゲ、泡立て過ぎだったみたい
何ごとも 過ぎたるは、及ばざるが如し
まだ道は遠い。
気がつけば 明日から霜月