今日は会社近辺で、遅めの昼飯。時間もあまりないので、つけ麺さとうにしようか、このところの久々シリーズで味噌やにしようか迷いましたが、味噌やにしました。過去チャレンジしたことのない塩にバターのトッピングでオーダー、10分かからずにでてきました。西山ラーメン製の麺は口ににした瞬間に、いい香りが口の中に広がります。うまい。塩のスープはあっさりしていながらも、コクがあり、食べ進んでいくうちに、溶け出したバターがさらにコクをプラスしていきます。やっぱりなかなかの人気店。これから寒くなるのでここの味噌は外せません。
