らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

さぶ郎@新橋

2006-08-29 13:37:49 | ラーメン二郎系
新橋近くで午後イチから打ち合わせがあったので、その前に昼飯をと向かったのは、「さぶ郎」。どんな二郎亜流かと興味津々でした。訪問時には空席が3つほど。「らーめん」の食券を買ってすぐに座れました。すぐに出てきたそれは、見た目にはもやし満載の二郎風。豚はこれまでの二郎系の中では最薄の印象。結構ライトな感じですね。スープをすすると、見た目を裏切らないライトさ。普段のガツン系の印象がなくてさびしいところですが、だんだん年をとると、これぐらいが丁度いいのでは。。。と思います。