手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

お礼

2016-01-31 09:46:50 | お店
昨日 寒い中を来てくださったお客様 ありがとうございます。

昼間でも気温が5℃までしか上がらず、寒い一日でした。



カレーうどんを召し上がる方が多くいらして、店内にカレーの香りが漂っていました。


今日は一転 朝から青空が広がって少し暖かくなるようです。

今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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雨!

2016-01-30 09:46:28 | お店
多少ちらつきましたが、先日のような雪にはならずよかったですね。

でもかなりの寒さです、、、。

今日はエアコンを普段以上に頑張らせて店内を温めております。

皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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雪の備え

2016-01-29 10:31:40 | お店
どうか雨であってほしいと願ってはみるものの、今晩から明日にかけてやはり雪がちらつくようですね、、、。

前回の雪がまだ融けない当店の駐車場。

今朝次の雪に備え再度雪かきをしました。


明日の雪かきを頑張るために今日のまかないは



カレーうどんにします

(先週あたりからカレーうどんを召し上がる方が多くいらして、私も食べたくなったというのが本当のところです。)


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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最終試作

2016-01-28 10:53:30 | お店
今日は幾分寒さが和らいでいるように感じます。

でも明日からまた寒いとか。

雨も降るようですし、、、。

今日暖かいうちに花の手入れをしようと思います。


店主は2月の平日限定うどんの最終試作を頑張ります。

結局暖冬とは言うものの、ここのところ寒波が頻繁にやってくるので、とっても温まるあのうどんにしようと思っています。

月曜日にこちらで報告いたします


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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未だ融けず

2016-01-26 10:45:00 | ガーデニング
雪が降ってから8日もたつというのに



植込みの雪は解けていません、、、。

そんな中



クリスマスローズだけは元気です

植込みの奥でひっそりと咲いております。

興味のある方はチラッとご覧ください。


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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豊明

2016-01-25 10:55:53 | お店
このところの寒波は暖冬に慣れた体にはきついですね。

今朝もかなりの高さの霜柱ができていました。


週末は昼間でも5~6℃までしか気温が上がらなかったのに、来てくださったお客様ありがとうございます。


昨日は埼玉県産酵母と埼玉県産米さけ武蔵を使用した「豊明」の注文をたくさんいただきました。

濃厚ですが適度な酸味もあり、後口がスッキリしているので、天ぷらによく合います。

うどんを待つ間にぜひお楽しみください。


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

お気をつけてお出かけください。
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カレーうどん

2016-01-24 09:49:46 | お店
昨日は最高気温でさえ5℃以下という寒さの中 たくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

歩いて来てくださる方も多くいらして、本当にありがたく思っております。


寒い日はやっぱり



カレーうどんの注文をよくいただきます。

今日もたくさん用意いたしました。


皆様お気をつけてお出かけください。

お待ちしております。
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極寒

2016-01-23 09:51:19 | お店
今朝は私体感で今シーズン一番寒いように思います。(店主は一昨日の朝の方が寒かったようです。)

午後からはまた雪も降るとか、、、。

ここ数年物忘れがヒドクなったり、体力の限界を感じたりすることが多くなりましたが、雪かきの腕だけは上がりました

雪かきスコップも新調したので頑張ります


今日は3台のエアコン&ストーブをフル稼働して皆様のお越しをお待ちしております。

温まりにいらしてください。
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埼玉づくし

2016-01-22 10:50:47 | お店
昨日こちらでもご報告いたしましたが、今日から冷酒を

豊明 純米無濾過生原酒 さけ武蔵 冷酒   1合 650円

にいたします。

埼玉県幸手市の石井酒造が埼玉県の清酒酵母、埼玉県産酒造好適米「さけ武蔵」で醸した埼玉づくしの無濾過生原酒です。

搾った新酒を約一ヶ月間低温で貯蔵、熟成させました。

名付けて新熟、濃醇旨口。

濃厚な味わいはワインのように飲んでいる間の味の変化も楽しめます。

限定品なのでこの機会にぜひお召し上がりください。


今日は冷たい風が吹いています。

皆様 お気をつけてお出かけください。

お待ちしております。
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冷酒

2016-01-21 10:47:04 | お店
年末からたくさんのお客様に飲んでいただいた麒麟山原酒樽酒も今日でおしまいです。

例年より多くのお客様に召し上がっていただき、店主共々嬉しく思っております。

ありがとうございます。

明日からの冷酒は今まで当店ではお出ししていなかった新しいお酒です。

明日詳しいお話をさせていただきますが、珍しいお酒です。

週末温かい店内でお楽しみください


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

まだ雪が残っている場所もありますので、お気をつけてお出かけください。
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