手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

いろいろと、、、

2014-06-30 10:52:34 | お店
昨日は暑い中をたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。


長い時間お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

せっかく来てくださったのにお帰りになられる方もいらして、本当に申し訳なく思っております。


更に夕方雷による停電まであって、ご迷惑をかけっぱなしの一日でした。



今日から野菜天にもあのじゃがいもが入ります。

今週も当店をよろしくお願いいたします。
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お礼

2014-06-29 09:51:14 | お店
昨日は昼時 雨が強く降っていたのに多くのお客様に足を運んでいただきました。

本当にありがとうございます。

お待たせしてしまったお客様 申し訳ありません。


今日も急変しやすい天気のようです。

皆様 お気をつけてお出かけください。

お待ちいたしております。
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花垣(冷酒)

2014-06-28 10:05:43 | お店
今日も朝から降ったり止んだり忙しい天気です。


今週から始めた

「花垣 純米無濾過生原酒 五百万石」

福井県南部酒造場さんの限定品です。

甘く優しい立ち香と旨味が舌の上で心地よく広がり爽やか。

その一方で、無濾過生原酒らしいしっかりとしたふくよかな余韻も与えてくれます。

今日のような湿度の高い日や暑い日にピッタリのお酒です。


ぜひ、一度お試しください。

宜しくお願い致します。
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一足早く

2014-06-27 10:48:45 | ガーデニング
先日紹介した



斑入りギボウシをまだ蕾でしたが昨日から店内に飾っていました。


今朝出勤すると地植えより一足早く



咲き出しました

恥ずかしがり屋なので下を向いていますが、淡桃紫色が涼しげです。
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冷酒

2014-06-26 10:49:58 | お店
昨日の雷雨はものすごかったですね、、、。

今日もにわか雨があるとか。

まだ日射しはありますが、看板に合羽を着せました。



今日から冷酒を

花垣 純米無濾過生原酒 五百万石  1合 650円

にします


ジメジメした季節にぴったりのお酒です。

皆様 宜しくお願いいたします。
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野菜天

2014-06-24 10:46:54 | お店
先ほど急に強い雨が降り、すぐに止んでしまいました。

今日も安定しない梅雨空です。


今日は野菜天の写真撮影をする予定でしたが、太陽が隠れているので延期にしようか迷っています。


最近 夏野菜が美味しくなってきたので日替わりの野菜天のサイクルを短くして、いろいろな種類を召し上がっていただこうと思っています。

今日の野菜天は

・なす

・かぼちゃ

・とうもろこし

です。

とうもろこしの甘さをぜひ味わってください。

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お礼

2014-06-23 10:38:35 | お店
昨日 雨の中を来てくださったお客様 ありがとうございます。

昼時は雨足が強かったのに、それでも来てくださって 店主共々ありがたく思っております。


涼しかったせいか



カレーうどんの注文をたくさんいただきました。


今日は平日なので



温玉ぶっかけを用意しております


今週も宜しくお願い致します。
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ジャガイモ

2014-06-22 09:59:24 | お店
昼前には止むと天気予報では言っていましたが、まだまだ雨は止みそうにない浦和です。

でも今日は少し気温が低いので、昨日よりは過ごしやすいかもしれません。


先日の定休日に土屋農園で農作業をした店主はまだ筋肉痛が取れません、、、。

学生時代の農場実習以来20数年ぶりの農作業だったことと日頃の運動不足が原因です

でも昨日お客様から「天ぷらのジャガイモが美味しかった」と言っていただき、かなり報われたようです。

今年のジャガイモもキタアカリです。

サツマイモのような食感で美味しいです。

ぜひ召し上がってください。
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フル稼働

2014-06-21 09:54:43 | お店
昨日も暑かったですね。

ムシムシする中を来てくださったお客様 ありがとうございます。

ここのところ



製氷機はフル稼働です。

今日も氷をたっぷり使ってお茶を作りました。

うどんを召し上がりながら水分補給もなさってください。
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野菜鳥肉汁うどん

2014-06-20 10:26:12 | お店
土屋農園からはジャガイモ以外の野菜も多数収穫させていただきました。

今日の



野菜鳥肉汁うどんの茄子やズッキーニは土屋農園産です。

野菜の味が濃いです


ぜひ、お召し上がりください。
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