手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

きつね巾着うどん

2014-02-28 10:46:28 | お店
今週は



きつね巾着うどんの注文を多くいただいています。

昨日も2番目に多くの注文をいただきました。

ありがとうございます。

当店のうどんの中では地味な印象のきつね巾着うどんですが、ここのところ存在感が増しています。

餅入り巾着と香ばしく焙った豆腐感のあるきつねの2種類の味をお楽しみください。
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2014-02-27 10:39:52 | お店
今日は久しぶりの雨ですね。

植物はかなり喜んでいるようです。

特にスイセンは雪から解放されたこともあって、伸び伸び生長しています。


今日は平日限定の



かきたまうどんがございます。

ぜひ、温まりにいらしてください。
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みぞれ豚うどん

2014-02-25 10:49:34 | お店
昨日は



みぞれ豚うどんの注文を多くいただきました


たっぷりの豚肉でボリュームはありますが、みぞれ(大根おろし)もたっぷりなのでさっぱりと召し上がっていただけます。

男性向きかと思っていましたが、女性のお客様も召し上がってくださっていてうれしく思っております。

あんかけ類ほど熱くないので、春先まで召し上がっていただけるのではと思います。
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お礼

2014-02-24 10:50:09 | ガーデニング
昨日は小さなお客様がたくさん来てくださいました。

ありがとうございます。

お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。


フォーク類が足りなくて、頑張ってお箸だけで召し上がってくださったお客様 本当にありがとうございます。

当店の小さなお客様用の



お箸です。

昨日は全部使いました。

お子様にはいろいろ不自由の多い当店に足を運んでいただき、店主共々ありがたく思っております。


今週は少し暖かくなってくるとか。

皆様 今週もよろしくお願いいたします。

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2014-02-23 09:49:55 | ガーデニング
昨日一気に雪解けが進み、植え込み内で



スイセンの蕾が上がってきました。

3月になったらにぎやかな植え込みになりそうです。


まだまだ気温は低いですが、少しだけ春を感じることができました
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ブログ効果?

2014-02-22 09:47:02 | お店
昨日ブログに書いたからではないと思うのですが、昨日は半数以上のお客様が



野菜鳥肉汁うどんを召し上がってくださいました。


つけ麺を召し上がっても寒くならないよう、今日もエアコン全開で店内を温めております。

ただ、混雑時どうしても出入口付近のカウンター席は寒くなりがちです。

申し訳ありませんが、ご了承ください。

よろしくお願いいたします。
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寒くても

2014-02-21 10:38:43 | お店
昨日も一日寒かったですね。

このところ毎日「寒い!」と言っている気がします、、、。


寒くても



野菜鳥肉汁うどんの注文をたくさんいただきました。

ありがとうございます。


今日も鳥肉汁に合う野菜の試食をします。

うまくいったらまたこちらで紹介します!
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寒いです!

2014-02-20 10:47:10 | お店
心配された雪の予報もなくなり、しばらくいい天気が続くようです。

でも、寒いですね。

店主が市場に出かけた時の気温は-1度だったとか。

今すぐにでも冬眠したい温度です。


今日も皆様のお越しをお待ちしております。

まだ雪が残っているところもあるので、お気をつけてお出かけください。

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寒い日は

2014-02-18 10:41:02 | お店
今日も冷たい風が吹き荒れている浦和です。

駐車場の雪はまだたっぷり残っています。


こんな日は温かいうどんを食べて体温を上げたいと思います。

温かいうどんには以前店主が紹介したアレがオススメです。

つるつるのうどんともちもちの耳を両方楽しんでください
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あんかけ

2014-02-17 10:50:55 | お店
昨日の強風は冷たかったですね。

暖簾は用をなさないほどぐるぐる巻きになっていました。

2週連続の大雪、強風にも関わらず来てくださった多くのお客様 本当にありがとうございます。

水曜日はまた雪とか、、、。

皆様 体調を崩さないようお気を付けください。


今日、明日はお天気がよいようです。



あんかけ湯葉うどんや



かきたまうどん

でぜひ温まってください。
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