手打ちうどんまつ奈日記  2011年秋 さいたま市浦和区岸町3丁目にて夫婦で手打ちうどん屋を始めました。

大人の時間を手打ちうどんと揚げたて天ぷらと店主の選んだこだわりの日本酒でどうぞ!

ミント

2013-07-30 10:43:00 | お店
昨日 雨の中を来てくださったお客様、ありがとうございます。

最近よく雨が降りますね。

ジメジメして梅雨のようです。


少しでも爽やかさを演出できればと思い、1月ほど前から洗面所にミントを置いています。

葉を指先で触るとスッとしたいい香りが漂います。


今日もうどんを召し上がって、涼を感じてください。

お待ちしております。

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8月の予定

2013-07-29 10:46:43 | お店
昨日も暑い中多くのお客様に来ていただき、ありがとうございました。

お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。


早いもので7月も残りわずかです。

当店は8月は定休日の水曜日以外は営業いたします。

お盆休み中も営業しておりますので、この機会にぜひ平日限定の



冷たいかけうどんや



温玉ぶっかけうどんをお召し上がりください


よろしくお願いいたします。
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お礼

2013-07-28 09:59:11 | お店
昨日から始めた



すだちおろしぶっかけうどん。

初日は多くのお客様に召し上がっていただきました。

ありがとうございます。

意外とお子様も召し上がっていらしてうれしかったです。

こちらが勝手にお子様向きではないと思っていただけのようです。


今日は昨日より暑いようですので、ぜひ涼みにいらしてください。

お待ちしております。

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すだちおろしぶっかけうどん

2013-07-27 09:56:31 | ガーデニング
今日から



すだちおろしぶかっけうどん (並)800円 (中)900円

を始めます。

去年より始める時期がだいぶ遅れてしまいましたが、夏の間よろしくお願いいたします。
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いよいよ

2013-07-26 10:43:43 | お店
ようやくあの食材がやってまいりました

今日試作をしてうまくいけば明日か明後日から皆様に召し上がっていただこうと思います。


去年と比べて流通量が極端に少なく、夏の間コンスタントにお客様に召し上がっていただけるかちょっと心配でもあります。

できるだけ去年のようにお出しできるよう頑張ります。
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ジメジメ

2013-07-25 10:58:04 | お店
ジメジメした天気が続きますね。

梅雨に戻ってしまったかのようです。

私は暑いのもジメジメも苦手ですが、当店のうどん達は元気です


最近は



みぞれ豚うどんや



温玉ぶっかけうどんのぶっかけスタイルの注文をいただくことが多いです。

器も冷たくしてお出ししています。


ぜひお昼のひと時を涼んでいかれてください。
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とろろ芋効果?

2013-07-23 10:51:00 | お店
冷たいかけうどん



を始めてから賄でもとろろ芋をよく食べています。

そのせいか、最近胃の調子がよいです

暑さには慣れませんが、体は健康です

食べ物は大事だと改めて実感しました。


これでスダチがあれば夏を乗り越えられると思うのですが、今日も市場でスダチに振られました、、、。

早くスダチが出回りますように
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お詫び

2013-07-22 10:58:37 | お店
昨日はみぞれ豚うどん



をはじめ、うどんまで売り切れてしまいました。

暑い中を来てくださったのに召し上がれなかったお客様 本当に申し訳ありませんでした。


今週は売り切れることのないよう、気を付けます。

今週もよろしくお願いいたします。
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ブログ効果?

2013-07-21 09:47:29 | お店
昨日はブログを読んでくださったのか?お品書きの裏のごあいさつを読んで注文してくださるお客様が何組かいらっしゃいました。

ありがとうございます。


今日の浦和はお祭です。

涼しくてよかったですね。

お祭の帰り(行き?)に当店でゆっくりお食事なさってください。

お待ちしております。
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2013-07-20 09:51:30 | 日記
昨日は暑い中を多くのお客様にきていただきました。

ありがとうございます。

売り切れてしまいご迷惑をおかけしたお客様 申し訳ありませんでした。


先日お品書きの裏のごあいさつを新しくしました。

季節のうどんの紹介や食材の紹介をしています。

興味のある方はちらっとご覧ください。


今日は少し涼しいようです。

暑さで疲れた体を休めにいらしてください。

お待ちしております。
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