お好み焼きで「いい場」づくり!

「お好み鉄板 すみれ」の芳野裕士が感じることや行動していることを書きます。

sumile cafe オープン

2009-06-30 16:11:58 | Weblog
2009年7月2日木曜日友引 11時
「sumile cafe」を開店させていただきました。

ありがとうございます。

今回もお花屋さんのようになりました。
全国のたくさんの先輩やお友達から!
そして、お取引させていただいている業者さんから!

本当に本当にありがとうございます。

今回もたくさんの方々のご支援をいただきました。
今回もたくさんの方々のお知恵をいただきました。
今回もたくさんの方々の笑顔を咲かせたい気持ちです。

テーマは、「心と体に優しいcafe」です。
コンセプトは、「笑顔咲くcafe」です。

コーヒー豆にトコトンこだわっています。
カレーもトコトンこだわっています。
米粉パンもトコトンこだわってます。

この「sumile cafe」を中心に笑顔と心の中の花を咲かせたいです。










ありがとうございます。

さとみ店長。
大介。
かな。

みんな、いい人です。
みんな、大好きです。
みんな、笑顔最強です。

大運動会

2009-06-30 09:23:06 | Weblog
今、北九州です。
昨日は、僕が大好きで尊敬している久保華図八先生の「BAGZY」さんの
大運動会でした。

北九州総合体育館で約100名の運動会。
「入場行進」
「玉入れ」
「綱引き」

「風船割り競争」
「障害物競争」

今年のすみれンジャーテーマの中の「リファイメント」編。

「める友」

○心を高める
○絆を深める
○技術を高める

その中の

「絆を深める」

ということは、このようなことに時間とお金をかけることなんだと教えていただきました。

やっぱ、日本一の美容室「BAGZY」さんは、違うな~。

誰一人、イライラしていないし、みんなニコニコでした。

参加させていただきまして、ありがとうございます。




何に?

2009-06-28 10:10:38 | Weblog
命懸けてますか?

というと、重く感じますか?

でも、死生観を持つ。
大切なことだと思います。

今は今でしかありません。
今、命を使ってるんです。

命を賭けていると言っても過言では、ないと思います。

命を賭ける。つまり、
挑戦心を持つ。

これを持って、臨む。

決して、諦めず。
決して、屈せず。
決して、妬まず。

光ある未来に向かって!
ただ、ただ、命を懸けて、挑戦していきます。

「sumile cafe」

「すみれ 倉敷店」

「アグリ部 農業」

「斬新。新開発」

バランス感覚を大切に!

人生、やっぱワクワクしなくちゃ!

ありがとうございます。


頂いたFAX

2009-06-25 21:45:50 | Weblog
FAXが届きました。

FAXの内容をお伝えします。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

先日(6月19日金曜日)
大変お世話になりました。
徳島の吉田です。(がんばりや)
高橋様の気くばり、あったかさ
本当にありがとうございました。
大きな収穫でした。
商売で一番大切な事を忘れてた自分でした。
すごく反省させられた一日でもありました。
エヒメに行った際は高橋様の所にぜひ足を運びます。
これからもよろしくお願いします。
               徳島 吉田
※スタッフのみんさんがイキイキと働いている姿は、
とても素晴らしいです。本当すごい店ですね(すみれさん)
私の知人も先日食べに行ったとのことです。

私の℡○○○ー○○○○ー○○○○

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

高橋とは、「賢司」のことだと知りました。
賢司は、いい男です。みんなから愛されてます。
「しっかり者とうっかり者」どっちを目指す?
「しっかり者」を目指しているうっかり者の賢司です。

賢司は、ムードメーカーです。
賢司は、シャイです。
賢司は、自分が人見知りと信じています。

でも、賢司は、人見知りではありません。
好きな人には、どんどん踏み込む力があります。

賢司は、「KJ」とみんなから呼ばれて愛されています。
現在、26歳。平和通店のキッチンにいます。
もうすぐ、ホールもすると思います。


僕は、賢司から教えていただきました。

徳島からお越しいただいた吉田さんは、スーパーを経営されている方と聞きました。
吉田さんに感謝です。
吉田さんから教えていただきました。

決して、忘れてはイケないもの。

それは・・・


「思いやり」

賢司は、吉田さんを思いやりの気持ちで行動したんだと察します。
吉田さんは、賢司を思いやりの気持ちでFAXしたんだと察します。

僕は、お二人から学びました。

「思いやり」とは、思うだけではなく・・・

行動することなんだと!即動することなんだと!

ありがとうございます。

「思いやり」を忘れずに、今日も生かさせていただきます。

旧広田村

2009-06-21 18:30:43 | Weblog
一日で3匹の蛇に遭遇しました。
シマ蛇、青大将、ハメ。



出会った場所は、砥部町(旧広田村)です。



大好きな人に逢って来ました。
大好きな人に教えてもらいました。

その大好きな人が暮されていて、愛されている場所は、砥部町(旧広田村)です。



その人は、「ぶぅ~ふぅ~うぅ工房」の向井京子さんです。


向井京子さん。とっても素敵です。
めちゃくちゃバイタリティーがあります。
いつも笑顔です。
すごい情熱を持っておられます。
肯定的に受け止めて、行動できる人です。

日本テレビの「笑って許して」のコーナー「所さんのダーツの旅」で取り上げられて、東京まで行って撮影されて来られたそうです。
写真がありました。所さんと肩組んでました。

陸上のマスターズのやり投げの日本チャンピオンです。

その向井さんは、今、とっても美味しい米粉パンを作られてます。

「美味しくて、体に優しくて、日本の自給率アップにもつながる。米粉パンを普及したい。」

という、使命感の中、最近、松山市内の繁華街。銀天街と大街道の交わる所。
L字交差点のところで「ぎんこい市場」というテナントを出店され、33の生産者をまとめられています。
33の生産者さんの品物を前面に広告やインタビューを優先されています。
向井さんの米粉パンは、一番最後。
「それでいいんよ!」と言われてた笑顔。
米粉パンに対する情熱。
熱く熱く語られた時の目の奥の力。

僕は、感動しました。
僕は、自分自身の甘さを認識を確認させていただきました。
僕は、涙が出ました。
僕は、嬉しいです。同志だと勝手に思ってます。

旧広田村から松山まで1時間かかります。
毎日、毎日通われています。

そんなご多忙の中、米粉パンを教えていただきました。



また、逢いに行かさせていただきます。

旧広田村の大自然。

生まれて初めての旧広田村。
大好きな場所になりました。



ありがとうございます。

全ては・・・

2009-06-19 20:03:07 | Weblog
この世に偶然が入る余地はない。

起こること全ては必然である。

それは、自分が選択してきた結果。

今までもそう。今もそう。これからもそう。

全ては、肯定的に受け止めて生かさせていただく。

感謝のココロを忘れない。

鉄板男?

2009-06-16 18:42:03 | Weblog
どうも!アイアンマンの芳野です。(^O^)
アイアンマン=鉄板男?じゃなくて(+o+)\(-o-)

トライアスロンに出場される人達。
その仲間入りの許可書をいただきました。
嬉しげに写真まで撮っちゃいました。(^_^;)

36歳にもなって、初挑戦。初体験。
刺激的ですね。
嬉しいです。

なぜ?トライアスロンに出場しようかというと…。
素敵な車屋さんgrooveの経営者でもあり、僕の大好きなお友達の平磯さんから誘っていただいたんです。
確か、今年の1月頃だったかな?もっと前だったかも?
お食事をご一緒させていただいてた時です。

平磯氏「芳野ちゃん。僕のステージに付き合ってみん?」
芳野「はい。いいですよ~。」
芳野「何ですか~」
平磯氏「トライアスロン」
芳野「(@_@;)。」
芳野「はい。(^_^;)。楽しそうですね・・・」
平磯氏「よっしゃ。教えてあげるけん。」
「トライアスロンに出るということは、自分を管理するというか、コントロールしなければならないんよ」
「日常的にコントロールをする」
芳野「うーん。欲のコントロール。」
  「僕の命題です。」
  「やらさせてください。」
平磯氏「任しとき!」
芳野「まじですか~(^O^)/」
  「ありがとうございます。」

という感じだったと思います。

デビュー戦は、地元松山の中島で飾りたいと思ってました。
それを可能にするには、参加申し込みをして、選考の審査を突破しなければなりません。
36歳で初挑戦・・・。
何一つ、出てもらいたい要素がありませんね・・・(^_^;)
でも、でも、熱い思いを参加申込書に書きました。

そして、自宅に届きました。
「参加許可証」




8月23日の第24回トライアスロン中島大会に出場できる資格を得ました。

感謝です。

朝、6時起床してランニング(自宅~道後~石手寺)
夜、仕事を終えてスイミング(まだ一度もしたことがありません(+o+))
(しかも、クロール苦手です。)
時々、東温市の農地までサイクリング(自転車もありません)(+o+)
(でも、自転車大好きです。)
という現状です。

先日のブログの内容じゃないですが・・・。

8月23日までに、必ず、体作ります。
燃えてきました。
エネルギーが湧いてます。
僕自身、たくさんの役割をいただいていますが、どれ一つバランスを崩さぬように、むしろ、爽やかに全てにおいて、全うします。

今を生きる。

ありがとうございます。


お久しぶりです

2009-06-14 22:14:41 | Weblog
大変ご無沙汰しました~。
芳野は、元気です。

エネルギー全開で充電してます(笑)
僕の充電の仕方は、大好きで尊敬している師匠と一緒に学ばさせていただくことです。
先週は、高知、北海道、尾道、京都、伊勢神宮、津、福山というハードでしたが、もちろん、疲れはありません。

本当に生かさせていただいてます。

学ばさせていただき、家族のみんな、社員のみんな、すみれンジャーのみんなに感謝です。

充電させていただいたエネルギーを精一杯使います。

以前から言ってますが、今は、今しかないんです。
だから、自分たちがやりたいことが世間の皆様なお役立てが出来る。

その今に精一杯のエネルギーを出し切ります。

すみれカフェのオープンを控え、また、農地の土づくりを控え、そして、倉敷店の打ち合わせ。それから、只今開発中の商品。

一つ一つ真剣です。
一つ一つ本気です。
一つ一つ想いを込めて実現して、まずは目の前のお客様から喜んでもらいたいですね~。

何か、昔、ラグビーの大切な試合の時、命かけて大声出して、勝って泣いたり、笑ったり。
負けて泣いたりしてました。

覚悟を決めて、お店を出させていただいた6年前も悔しくて泣いたり、みんなで笑ってました。

本気で取り組む。
真剣に取り組む。

つまり、エネルギーは命懸けの気持ち、心構えで全然違ってきます。

何が?



それは、やりがい。
そして、つながり。
結果としての成果。

その深さ、大きさ。

全然違ってきます。

但し、動機の純粋性という軸をぶれたら駄目ですよ。

ありがとうございます!

断食明け

2009-06-02 12:23:25 | Weblog
熊本県南小国町の黒川温泉の奥のコテージで水だけの完全断食をさせていただいてました。

5月30日、31日、6月1日の三日間。
水だけです。
僕は、今回で4回目の断食の導きをいただきました。
今回のメンバーは、松山から6名の仲間とさせていただきました。
すみれンジャー西ちゃんも入っています。

いつもは、久保さんや北田さんにお任せしていた断食でしたが、
今回は、僕がしっかりと誘導しなければなりません。
そこで、今回は、九州のパワースポットを中心にいろいろ行かさせていただきました。

今、季節的にも最高の阿蘇。
緑がたくさんです。
いろんな緑に囲まれながら、風景を楽しんでました。
普段、頭で考えすぎていた「~でなければならない」「~べきである」
というところを払しょくして、感じるままに受け入れることにしました。
すると、とても清々しい気持ちになります。
なるというよりも、ならさせていただいている。という表現が大自然を実感してきた僕には、しっくりとくる表現です。

それでは、パワースポットのうちの一つをご紹介します。
ずーーーーーーーっと行きたかった「宮崎県高千穂」。
ここは、小国から約2時間弱でいけるんですね。
すごく気持ち良かったです。
フラフラしながら、遊歩道を歩きました。(^O^)















美しい風景。
すごいパワーをいただきました。
断食2日目に行かさせていただきました。
僕の表情もいい感じ?でしょ(^_^;)
西ちゃんとボートに乗って、この高千穂峡の滝を真下から感じることが出来ました。

ぜひ、みんなを連れて行ってあげたいと思いました。
素晴らしいところです。

こうして、お腹をすっきりにしておくと、普段感じることが出来ないことまで、敏感に感じることが出来るんですね。
それを、断食仲間と共感できることも嬉しいことですし、自分自身、この感じることを普段の生活(日常)で活かすことは、なんだろう?と考えつつ、より自分自身と向き合えることができる断食は、とても有意義でした。

また、導きがあれば断食させていただきたいです。

そのときは、是非、みなさんもどうですか?

ありがとうございます。