花と畑と その他 諸々…

半自給自足の生活を目指し、鍬とスコップと鎌で
時には鳥と話をしながら花と野菜を作っています。

申年の梅、廃棄する

2016-06-06 11:46:32 | 野菜畑

止まない余震に、やる気が出ない。

「申年の梅には薬効がある。今年は梅干しをたくさん作ろう」と
話をしていたのに
降り続いた雨などで、収穫期を逃してしまった。

なんせ崖の途中にある木なので足場が悪く、生い茂った草も刈りにくい。

曇り空の下で、蚊に刺されながら拾った梅。
思っていた以上の量があった。

が、落ちて日数が経っていて、そのほとんどを廃棄。

ほんの少しをジャムにした。

殊の外おいしく出来たので、まだ木に残っている梅を
翌日ちぎろうかと思っていたら、雨。

我が家の梅は、ほとんどが畑の肥料と相成った。

結局、道の駅で梅を買い、梅干し、梅酒、砂糖煮を作った。

丁度一年前に作った梅酒も飲んでみたいが
こう余震が続くと、又、大きな揺れがくるかもしれないという思いが消えない。

そうなると、車で移動、車中泊という事態に備えておかねば。
となると、アルコールは飲めないし…。


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2 コメント

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Unknown (ごん)
2016-06-09 09:54:37
梅、まだ買ってないよ。
写真の梅、無残なり。勿体無いね。
今年の梅の出来は全国的にどうなのかしらね。
紀州梅、見たら涎が出そうだけど高くて買わないよ。
昔ながらの田舎梅は道の駅で買おうっと。
自分で作るのは醤油漬け専門。簡単に。

雨が上がった。晴れるかな。

1050 父さんの名前は五郎丸
    10歳の孫と50歳のばあちゃん
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Unknown (管理人)
2016-06-09 21:59:30
早く、買わないと無くなっちゃうよ。
梅酒の梅でも砂糖煮、作ってみた。生のほうが柔らくておいしい。
お店によって、値段がかなり違う。

3839   さっぱり梅、サンキュウ
       爽やかなサクランボ
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