はい、今週土曜日。
2月25日に札幌から 
向かいます。
夜は、 ホワイトビートルズで盛り上がりましょう。
サンペイ、出張から帰って来て次の日出発って・・・・
超、忙しい。。。
ホワイトビートルズがご案内してくれていました。
http://white-beatles.jugem.jp/
動画も載っています。 音量を下げてから見てください。
ちょっと音が割れてまして・・・・
昨年、9月に函館へ行ったときに、やぎのり＆サンペイを見て下さった
Ｙ社長から、お声がかかりました。
やぎのり＆サンペイ、今週リハなしで大丈夫かな
新曲もたくさん用意していますよ
ただいま、出張中のサンペイですが、電卓も忘れたそうです。
ネクタイは買ったそうです。
サンペイって、そういう人なんです。
どこかＬＩＶＥに行っては、なんか忘れて帰ってきます。
上着、ギターのシールド、カメラ用三脚・・・・なんでもなくします。
出張に行くと、コートを忘れて送ってもらったり、ホテルの領収書をなくしたり・・・
なんか、集中力がないのか・・・・いいえ、ほかのことに集中するので、
その時に集中したもの以外は、ほかのものは目に入らないんです。
私は、だいぶ慣れましたが・・・・あきれます。
最近もご飯の時に、いざ、席に着いた顔。 「いっただきま〜す！」
「マスクをしたままご飯食べれるの？」 へへへ
この間は、洗濯物入れに私のレギンスが(スパッツ？タイツ？ももひき？のようなもの)
「もしかして、今日私の穿いていかなかった？」 確か洗濯干してあったはず・・・・
「そうか〜？」 「トイレの時不便じゃなかった？」
「自分のズボン下じゃないと思わなかったの？」 「べつに〜」
傘なんて、何本無くしたことか・・・・そのかわり見かけない傘も家にあります。
以前、職場でも、近くのデスクの人の紺ブレを着て帰ってきたこともあります。
今回の出張でも、きっとマフラーぐらいは忘れて来るんじゃないかな？
まるで、長嶋茂雄なみです。
こういう人って、どうしたらいいの？
シリコンスチームで、温野菜。 チーズフォンデュで・・・・
ジャガイモ 5分 ほかの野菜は3分程度。 すごい甘くなる。
お湯沸かしの 水・熱源節約。 何より短時間。 そして、栄養を逃さない。
ラップ不要。
おかずラタトゥユ。 これも、シリコンスチーム。 レンジで9分。
なぜ、おかずなのかというと、チキンを入れました。
旨い！と、サンペイからお褒めの言葉をもらいました。
18日は、ミートソース作り。 フレッシュトマトから・・・・
トマト缶を使おうかと思ったけれど、冷蔵庫にトマトが余っていて、傷むのももったいないし
で、ミートソース
ボロネーゼ 
美味しかったよ。
18日 土曜日は、 Ｇ・Ｇ ＫＩＮＧ 営業で苫前っていうところへ GO！
でも、やぎさんは、やっぱり小樽？余市？ なんか営業！！！のりさん、
ベーシストのやぎさんは、この頃、 小樽？か余市？優先なので・・・・
急きょ、ピンチヒッターのベーシストは、 こういっちゃん！
無事にみんな帰ってきたかな？ まだ、連絡は来てないけれど・・・・
入れかわって、 本日20日から24日金曜日までサンペイは東京出張。
25日土曜日は、函館へ
やぎのり＆サンペイ ＬＩＶＥ 
今週、リハはできないけれど、大丈夫かな〜〜
ドタバタ、
ドタバタ
朝、ＪＲ駅までサンペイを送ってきたら、すぐに 
電車に乗り遅れたのか？と思ったら、
忘れた
なんで、こーなんでしょう
今回の出張は、かなり緊張感漂う、スーツなど着用の缶詰研修らしく・・・・
ジャケット、新ワイシャツ、新靴などを用意して行ったはずなのに・・・・
「空港かどっかで、買え！」って感じ
ネクタイなんか、のれんが作れるほど余っているのに・・・・
ネクタイは忘れても、ちゃんと、マフラーはしていったのはなぜ？？？
またまた、料理関係の話題でごめんなさい。
今日は、スピーディ料理の便利グッズ、シリコンスチーム。
シリコン容器に食材を入れて、電子レンジで簡単に完成！
という、これまた優れもの。
煮もの、炒めものもそればかりか、パエリアやパスタやグラタンも・・・・
ケーキやお菓子、パンも作れるというのです。
220度までなら、オーブンも使えるんだって・・・・・
今まで、茹でるときに、湯沸し時間が必要だったし、茹でると栄養分が半減。
簡単に食材に火を通すことができて、栄養分を逃さない。
本日、このシリコンスチームで、ブロッコリーやジャガイモ・魚介をスチームして
チーズフォンデュと トマトやナスなど放り込んだだけのラタトゥユを晩御飯。
最近、スチーム料理も注目。 油を使わずに蒸し料理ができるのですよ。
タジン鍋も一時話題になったが、使わないときに邪魔になる。
シリコンの器は場所取らないよ。
最近、お料理番組ばかり見てしまいます。
体に良いと聞けばすぐに真似をしたくなるのです。
最近では、塩麹。 夢に出てきた位。
夢の中で、タンドリーチキンの食べ過ぎで、朝起きたら本当にお腹痛い。
ただ、寝冷えしたのかもしれませんが・・・・
タンドリーチキンがヨーグルトに漬けるのと、塩麹に漬けるのと
どっちが柔らかいか・・・・・夢の中で考えていたという変な夢です。
残念ながら、そもそも、タンドリーチキンなる料理は1度も作ったことがないのに。
醗酵食品、塩麹はかなり気になっているのは事実だが・・・・
塩麹は、あれこれ調味料を使わずに、
お刺身、魚料理、肉料理、野菜料理、汁物すべてに使えるらしい。
どんな食材にも使えて旨味成分満載。
そして、醤油やみそ、砂糖の代わりに使えるという。
体のために、減塩、減糖分、新陳代謝、そこから血行、美肌、ダイエットと
つながる食品のようで、長期保存といつでも利用可能の便利さ。
興味あるわ〜〜 体によくて家計費の助っ人！
そして、美味しくて、美人になれるなんて、いいことづくめじゃない？
この間、これからレシピつきブログになっちゃうんじゃない？
っていわれましたが、料理事態は上手じゃないので
いつでも、努力賞の状態かもね・・・・・
失敗しない料理になったら、お知らせしますね。
