ハッピーバースディ

4月3日　イチゴちゃんの　誕生日でした

当日は　イチゴちゃんは　お友達に　お祝いしてもらっていたので
今日の　お昼ごはんに　かるく　お誕生日会を　しました。


夜は　ペンペンが　塾でいないので　お昼ごはんを　豪華に


さて　いまから　プレゼントを　買いにいってきますね～～


・・・いつまでたっても　娘は娘。。。なのです。

娘の誕生日には　ラザニアを　作ることが　十年以上続いていると
作らないのは　なんだか　落ち着かなくって


いつまで　つづくかな。。。。

ゆうはん。。。

こんばんは。

今日は　花粉が　いっぱい飛んでいましたね。。。
花粉症の私は　頭痛までしてきて　ダウンしてます。。。

でも　ゆうはん　作らなくっちゃ


ってわけで、
冷蔵庫を　ごそごそして
できた物。。。。




コレ、結構おいしかったんです

豚肉を　ニンニク　生姜　醤油　酒　酢　で　下味をつけて
コチュジャンで辛味を足して　冷蔵庫にあった　
味噌ダレ・・うえ田の壊　みそ味（どうやら　焼肉のたれ
だったらしいけど、いただきものに入ってたもの）
で　味を　ととのえて
茹でた　ほうれん草と人参を　レタスで　まきまき、、、

お野菜が　辛味のある　豚肉のおかげで　がつがついけちゃう

ってかんじでした




そして　これまた　お野菜たっぷりの　豚汁
なぜか　今日は　スープカップに　入っています。。。

この　スープカップ　すごく大きくって　お代わりしなくていいから
重宝してるんです


ペンペンは　今日も塾へと　出かけていきました

ひま。。。

今日は　ペンペンの学校は　卒業式でした。

ペンペンは　出席しないので　学校は　お休みだったのですが
私が　仕事から帰ってくると　入れ違いで塾に行き
夕方帰ってきたかと思ったら　夕飯を食べて　再び塾へと行ってしまいました。。。

またまた　ひとり。。。


この一年は　きっと　ずっとこんなかんじなんだろうなあ・・・


と　いうわけで、
　五分くらいで　食べていった夕飯は。。。





鶏肉団子と　小松菜の　中華スープ　と　
レタスチャーハン

肉団子には　たっぷりの　生姜を効かせました。

・・・帰ってきたら
きっと　またまた　何か　食べたいっていうんだろうな。。。

夜食　用意しなくっちゃ

私が　出来ることといったら
　栄養に気遣ってあげることくらいだからね。。。

ひさしぶりに・・・

毎日のです

今日は　お買い物に行かなかったので　冷蔵庫にあるもので。。。

っと　思っていたら　




ちょこちょことこんなかんじのメニューになりました






ホイコーローと　お昼ごはんの残りの　ほうれん草のお浸し




ひじき煮

スパゲティサラダ

ジャガイモのそぼろあん


あとは　豚汁


なんだか　おつまみ風になったので～～


これまた　冷蔵庫にあった　ハイボール



を　飲むことにしました


久々の　お酒　　でした

ベジタリアン？？

こんばんは

最近　太った～～～って言う　イチゴチャンの　ため、
ヘルシーメニューに　してみました。




春キャベツと　トマトの　パスタ

をお昼ご飯に



夕飯は









キャベツと豚肉蒸し

カボチャのグラタン

サラダ



っと　ヘルシーベジタリアンメニュー






このカボチャのグラタンは　liloさんに　教えてもらったもの

　　　　チンしたかぼちゃに　豆乳を浸して　チーズを乗せて　オーブンへ
　　　　。。。ほくほくしていて　優しいお味で　おいしかったです
　　　　liloさん　ありがとう



・・・そしたらね、、、

いちごちゃん　お腹にたまらなくって　ヘルシーすぎて
無理って


と　いうわけで、


　　　



　


おぜんざいを　作って　たべてしまいました　



私たちに　ダイエットなんて　無理無理＾＾＾


と　いう　はなし　でした