育美の徒然日記

毎日することもなくお琴に向かって・・・
箏曲演奏家・渡辺育美のよしなし事を徒然なるままにお伝えします♪

梅シロップ

2017-06-16 13:07:32 | 日記
梅雨入りという言葉を聞いたような気がするのですが、うそ?と思うようなお天気ですね。
今年の夏は暑そうだぁ。。。ふぅ。
私は暑いの大の大の大の苦手。

今年の夏、なんとか乗り切らねば!
ということで思い立ち、梅シロップに挑戦。
梅酒好きなのだけど子供たちも飲める梅シロップにしました。
納戸の奥~の方にあった瓶を引っ張り出し熱湯消毒w
南高梅1キロと氷砂糖1キロもGET!

そして梅ちゃんのヘタ取り。これ意外と楽しい♪
梅入れて氷砂糖入れて、また梅入れて、と繰り返し最後にリンゴ酢を回し入れて。
あとは放っておくだけ~♪
1日1回は、美味しくなぁれ!とビンを動かします。

楽しみだ~。
取り出した梅はジャムにしようw
そちらも楽しみ。

4月から続いていた学校や音楽関係の総会なども昨日の沼津文化協会が最後。
各団体で秋からの行事予定が盛りだくさん。
梅シロップ飲んでがんばろっと♪
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