返却期限の31日ぎりぎりで、市民農園の片付けが終わりました。
沢山の人におすそ分けはしたのですが、まだまだ白菜、フェンネル、ほうれん草などが沢山残っているので、食べ尽くそうと頑張っています。
昨日のランチはほうれん草とベーコンのガーリックソテー、夜は豚しゃぶでほうれん草を大量に消費しました。寒さに当てたし、無農薬で化学肥料もほとんどあげていないので、すごく甘くて我ながらすばらしい味でした。
そして今日のランチはフェンネルを使ったパスタです。
切ってみると、中に花芯ができていたので少し硬かったですけど、主人もおいしいと言ってくれたので良かったです。
フェンネルとナスとチキンのトマトソースパスタは冷蔵庫にあった材料を組み合わせて適当に作ってみました。
沢山の人におすそ分けはしたのですが、まだまだ白菜、フェンネル、ほうれん草などが沢山残っているので、食べ尽くそうと頑張っています。
昨日のランチはほうれん草とベーコンのガーリックソテー、夜は豚しゃぶでほうれん草を大量に消費しました。寒さに当てたし、無農薬で化学肥料もほとんどあげていないので、すごく甘くて我ながらすばらしい味でした。
そして今日のランチはフェンネルを使ったパスタです。
切ってみると、中に花芯ができていたので少し硬かったですけど、主人もおいしいと言ってくれたので良かったです。
フェンネルとナスとチキンのトマトソースパスタは冷蔵庫にあった材料を組み合わせて適当に作ってみました。
フェンネル色々使いこなしていますね、おいしそう^^
そうですか、市民農園返却でしたか。
今年も借りられると良いですね。
うちのほうは寒くて庭に雪が30センチくらい積もって凍り付いています。
上に乗っても崩れませんよ。
早く暖かくなってほしいです。
雪が30センチですか？！
それでは庭仕事はしばらくできませんね。
私は暖かいところで育ったので、寒さは苦手ですけど、雪には憧れがあります。
スキー場に行くと絶対、雪の結晶を眼を凝らして見てしまいます。ルーペでも持って行きたいくらい。
市民農園、当たるといいなあ〜と！
ルバーブは株を保存してあるんですけど、フェンネルは移植が無理そうなので、食べ尽くし中なんです。