そらまめ~楽しみのかけら探し

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フレッシュエンサイの収穫

2017-07-14 14:53:38 | 庭の植物
フレッシュエンサイを初収穫しました。
上の方をチョキンと切ると、その下の葉の下から脇芽が出て、
一本が2本、2本が4本に倍増する野菜です。

見た目は、毎年育てていた空芯菜と同じですが、生で食べれるのです。
苦味もなく、普通にパリパリと頂きました。

グリーンカーテンとして植えた、サンパラソルジャイアントが咲き始めました。
街路樹として植えられているキョウチクトウと同じ科に属しています。

「大輪の花が咲く」と書いてありましたが、今のところ大きな朝顔ほどです。

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