キャットストリートでスモーキーなハンバーガーどうでしょう

原宿キャットストリートの奥にある「SMOKEHOUSE」

お願いしたケンタッキーバーボンバーガーがテーブルに、
写真を撮っても？に
どうぞっ でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
USアンガスビーフのゴロゴロした食感のパティにスモークした厚切りベーコンの甘い脂、バーボンの甘さと苦味を潜めたBBQグレーズソースの甘さが口にひろがり
そこに芳ばしいオニオンリングが加わると隠された肉の旨味に気付かされる。
レタスもトマトも複雑に絡んだ甘さに飲み込まれ
その全てを特製バンズが包み込む。
普通はバーガー袋に包まれバスケットで提供されるけど、
溢れる旨味の汁をポテトですくって食べたいので
無理言ってお皿に載せて頂きやした。
柔軟な対応に感謝。

ご馳走さまです。