かもしれないササニシキ

住んでるところのことなどなど

「ひとめぼれ」VS「ササニシキ」

2017-05-17 11:10:42 | 日記
宮城県は特産品の「ひとめぼれ」「ササニシキ」に特に強い思い入れがあります

米の生産量は全国4位ですが、宮城県産の米が国内で生産されている米のなかで一番味がいいと思っている人が多くいるんです

「ひとめぼれ」は、宮城を代表する主力品種でコシヒカリと初星との交配から育成されました。

冷害に強く、味のバランスに優れた米です。

冷めても美味しいのでお弁当にも詰めてもおいしいです

「ササニシキ」は、あっさりとした食感で、和食との相性が特に良い米です。

宮城県人に、「うちはササニシキを食べています」なんて言うととても喜びます

間違っても「うちは山形産の生え抜きを食べている」なんて言わないように…

宮城県人は山形県に対し、特に強い対抗意識をもっているので注意が必要です
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