SAMMYのみちくさ日記

「気まま」に「みちくさ」しながら、ありのまんま思ったことを無精者が書いてるブログです(^_^)v

南丹市美山町 烹菓(POUKA)

2017年04月23日 | Michi-kusa
美山町にある道の駅。
ライダーで混み合ってる!
バイクの数も何かのイベントか?ってくらい駐車場に並んでる!
こんないい天気なら走りたいよなぁ~。僕も同じ気持ちでここまで来たからなぁ~(笑)

すぐさまUターン(^_^;)

行きしなに気になったカフェに立ち寄った。

手作りクッキー&ケーキ専門店
《CAFE&COOKIE 烹菓(POUKA)》


お店で使用している野菜やフルーツ類は、美山産。卵は、美山産の平飼い卵。生産者さんの名前も明記されていて、クッキーやケーキはともに国産小麦を使用するなどこだわりを感じる烹菓さん。

店内もキレイ。






《烹菓オリジナルコーヒー(クッキー付)475》


《本日のケーキセット670》
黒豆コーヒー。
この日は、プレーンシフォンケーキ。


*アイスドリンクは50円アップ。
*ケーキの生クリームトッピングは、150円アップ。


こちらのシフォンケーキ。
弾力があり、柔らかくしっとり。
うまーーーい!
自宅用に買いました!

季節限定。
シフォンケーキ《よもぎ240》

美山で手づみした新芽よもぎをふんだんに使用。

シフォンケーキそのものが美味しいので、よもぎも合う(^^)b
よもぎがドーンっ!って感じではないけど確実に美味しく味わえました。

ごちそうさまでした(^人^)
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