みいちゃん弁当

忙しいお母さんに変わり
お弁当や色々記録するよ
(=^ェ^=)/

月見団子(=^x^=)

2016-09-16 | パンとお菓子
福岡 今夜は曇り時々雨がパラパラ…

みにゃさん「中秋の名月」は 見られましたか

月は 出とらんばってん 月見団子〜


左・サツマイモと豆腐入り団子の
黒ゴマきな粉かけ

右・カボチャと豆腐入り団子の
甘さ控えめみたらしタレ



カボチャとサツマイモは レンチンして
潰したペーストを使いました

作り方のコツは 白玉粉と豆腐を柔らかく
捏ねてから 野菜ペーストを混ぜ合わせます

野菜ペーストの甘みがあるので
きな粉とみたらしタレを甘さ控えめにして
丁度良かったです

冷蔵庫で一晩 冷やして
翌日 食べても 柔らかいですよ





週末台風 来るんかニャ



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