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夏と初坊主とかき氷機

2011-07-11 / 子記

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身も心も野球小僧。（熱唱ながら宿題中を隠し撮り　笑）

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ズッキーニ。

2011-07-02 / 男料理

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家庭菜園をはじめての大きな喜びの一つに

ズッキーニを超手軽に食べれるようになった事があげられるッす。

 

揚げて好し。煮て好し。焼いて好し。

見た目も炒めただけやのにサイコー！！　(￣¬￣*)

見てるだけでも元気になりそうや。。。

 

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再・空飛ぶカボチャ。

2011-06-30 / 美味しいトマトを作るぞ！おー！

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先週末、カズのエラーで２試合ほどつぶし、凹みついでにサボリ癖のついた少年野球コーチです。

久しぶりの苑に今年もカボチャが飛んでました！　(*´∀｀)

何だか癒されるわぁぁぁ。

 

 

今週末はエラーしないように。　

ヘタレコーチより、息子君へ。

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ヒトツブダネ。

2011-06-24 / The　庭仕事！

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プラムの３年幼木に一つだけ実が実りました。

とても幼い細い木に。。。　

きっとこの木は、この実を育てるのに本当にその命を削っているんやろう。

何の見返りも期待せずに

 

そして、イッチョコ前の顔して歩いてる僕もそう

苦労して育ててもらったのに、、、

何も返せてないし、母にはもう返しようがない

 

 

 

きっと、僕はあの人のところには行けないやろうな、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、

 

 

 

僕は期待してるよ。ﾌﾌﾌ

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今更、水ナス。

2011-06-23 / Ｔｈｅ 畑仕事！

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４年目にして気がついた事。

産地の立地条件的にもほど近く、全国的にも有名な「水ナス」を

育てた事が無い事に・・・

クレクレ光線ですでに漬けものになってるモノを当たり前のように貰い過ぎ？のせいかの？

今年は与える側の人間になってみようかと。（上から目線でスイマヘン　笑）

 

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逆なしし唐

2011-06-22 / 美味しいトマトを作るぞ！おー！

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兄さん！！僕らしし唐のくせに

「し」が逆！！

 

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でべそ無花果

2011-06-21 / 美味しいトマトを作るぞ！おー！

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４月中旬やったっけ？

何故か一度実が落ちてしまったイチジク。  ( -ｪ-)

遅ればせながら、赤ちゃんでべそを数個確認。

食べれる大きさに成長すればいいのですが。。。

去年３個ほど食べた　あの味が忘れられませんぇ。

 

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１００％手作り味噌を目指して。

2011-06-19 / Ｔｈｅ 畑仕事！

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今年は梅雨入りが早かった為、カズの野球の試合が順延続きでエライ事に・・・

試合日程・スケジュールがおしておして、、(´Д｀lli)

今週末は僕もカズも休む暇もない位試合に追われまくりでした。

 

そんな中、、、、

野球の合間を縫って大豆蒔き。

１００％自家製味噌を夢見て (＿д＿)。ｏ０○

 

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だいこん

2011-06-17 / Ｔｈｅ 畑仕事！

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ひっさしぶりに太っい大根がでけたー！！と、喜び勇んで抜いたんですが、、、

 

 

 

 

「いやーん」

 

ちっ、エロ大根かよ・・・・＿|￣|○
（我が家では先割れした大根をこう呼ぶ）

 

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つる家「忍び瓜」

2011-06-16 / 漬物！

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苑で採れたキュウリの一番果。　このチクチク・トゲトゲ感がさいこー！(￣¬￣*)

 

コレでどうしても試してみたかったのが、みをつくし料理帖の「忍び瓜」。

キュウリといえば生食が基本の食材。　それは今昔も同じ？？

江戸時代な物語の中でも偶然の産物の様に描かれていますが、

かるく湯掻く事で、何故これほどの歯ごたえが！？ってびっくり！

茹でると軟らかくなりそうなモノやのに・・・(-公-　)

湯掻きキュウリを熱々のまま、醤油・砂糖・酢を出汁でのばした漬けダレに１時間以上漬けます。

唐辛子を入れ　胡麻油を少々なところが主人公秘伝。

キンキンに冷やしたポン酒に合わない訳がないっすな。。。

 

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