My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

カッテージチーズ

2017-07-11 10:22:14 | 料理

発酵メーカー 4品目 成功したみたいです~

 

容器の中では全然水っぽいので、失敗か? と思ってレモン汁をプラスして追発酵したんですが、

ボールにキッチンペーパーを敷いて、水切りしていたら、ポロポロした感じになり、ひと晩冷やしたら、

チーズっぽいイイ味になってました~~

 

これをどう使おうかな・・・?

 

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