アワの芽が出ました

アワは３年位種を採って栽培していますが,まだ食べたことはありません。もっぱら小鳥の餌にしています。トウガラシも毎年自給栽培しています。こちらは利用価値が高いです。鍋料理や漬物に使ったり，害虫除けに焼酎漬けにして酢と混ぜて噴霧します。山水を畑に引き込んで散水用に利用しています。雨が少ない今の時期はとても便利です。