あんツイスト・さつまあんツイスト

試合の差し入れ用にあんツイストを作りました。
生地はリッチな配合で強力粉300ｇ砂糖50ｇ塩4.5ｇ卵100ｇ牛乳100ｇバター30ｇイースト6ｇ　出来上がり12本
生地量400ｇに対しあん200ｇ。
ドレッジであんこを2/3塗り広げる
三つ折りしたものを伸ばす
三つ折りして休ませる
伸ばして5ｃｍ幅にカット
ドレッジorピザカッターで真ん中に切り込みを入れツイストする
完成！