神戸 西神中央 天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

父の日の枝豆チーズパン

2017年06月18日 | 教室

たっぷりの枝豆とチーズをドレッジでザクザク入れ込みました。

セミハードな感じに仕上げました。
塩と砂糖はほぼ同量。イースト粉対比0.1%。
240℃で10分焼きました。少し柔らかくもっちりしたかったので。

これを持って同窓会行ってきま~す。

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ジャンル:
パン
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