おはようございます
昨日は、雪が降ったり急に青空に
なったり、強い風が吹いたりで
大変な一日でした。
お陰様で、何処にも出かけられずに
冬眠の一日でした
今日は昨日の分もウオーキング
1時間頑張ります
昨日の晩ごはん
☆彩り野菜の塩昆布和え☆
これもチ~ンしました。
耐熱ボールに長芋、新玉、にんじん
ブロッコリー、しめじ、鷹の爪を
600wで5~6分チ~ン
1~2分そのままで
ラップを開けて
塩昆布混ぜて出来上がり
バターを混ぜても美味しいのですが
持ち合わせ無しでした!!
ノンオイルでヘルシー
美味しいでーす
カスベの竜田揚げ
生姜醤油で味付け
片栗粉まぶして唐揚げ
かこさん大好き
パクパク食べちゃいました~
煮物
高野豆腐、厚揚げ、里芋、こんにゃく
エレンギを煮て
賑やかな煮物になりました。
美味しい~
いちご
いただきました~
大きい!!
甘くて美味しい~~
昨日も満足・満足
お赤飯
今日は私の父の命日です。
27年前の今日70歳で旅立ちました。
月命日も毎回、父の好きな物を
作ってお供えしています。
今日は父の大好物お赤飯を
朝早く起きて頑張りました。
炊飯ジャーでもち米だけで
5合炊きました
炊きあがった後、大きいボールに
移して丁寧に混ぜて
お供え
箸は当時父の使っていた物です
喜んでくれるといいな
昨日の愛娘達
長~く伸びて・・・お鼻も長~い
ランです
眠くてカメラにも動じず・・ウンス
二人一緒に
皆さん、今日も良い一日を
25年前に50代なかば...今の私とちょうど同じ年代で亡くなりました。
お父様の好物を。かこさん偉い!
きっと空の上から喜んで見守ってくださってるでしょうね!!!
カスベってりぷママさんのところで初めて見たのですが...売ってるんですね〜!
だいぶ早くにお父さんを亡くされて
いるんですね。好きなものをお供えして
文章を読ませてもらい、毎日の料理を見ていると
かこさんは御両親に愛されていたんだな〜と
すごく感じます。
たくさんの野菜を使った料理も好きだったのかなぁ〜
どんよりとした食卓・・・かこさん宅と大違いです
カスベはエイでしたっけ?
こちらでは売られているのを見たことがありません。
どんなお味なのかしら?
興味津々です。
とても美味しそうなお赤飯。
お父様も喜んでたくさん召し上がってくださったことでしょう。
命日に偶然という言葉は失礼かも知れませんが
同じ日に親を・・・
それもお若いのに、寂しかったでしょう。
私は4人兄弟の末っ子なので・・・
母親は2年前に90歳で亡くなりました。
でも、今も親って何歳になっても親のまま生きて
て欲しかった・・って思います。
カスベ・・・エイですね。
山形ではカスベの乾燥したもの(カラカイ)を煮て
お正月食べます。コラーゲンたっぷりです
生はここ数年1月位から良く見ます。
軟骨があるのでコリコリして歯触りも最高です。
煮付けも美味しいし唐揚げも美味しいです。
いつもありがとうございます。
おかずはおつまみのような感じで~
OKなんですね♪
私は全く飲めなくて。
主人は毎日飲むので~
かこさんのお料理からヒントを頂いて
頑張らなくちゃ
お父様、喜んでらっしゃいますね!
ランちゃん、ウンスちゃん
それぞれでかわいいですね
そうですね。あれから27年経ちました。
母も2年前に他界し、両親がいなくなって寂しく感じます。
両親の事、いつも思い出しています。
父母は食べる事が大好きでした。
特に母は作るのも上手でした。
私は末っ子なので何かと愛情をかけて貰ったと思います。
そうなんです。野菜料理は親譲りで両親も野菜は
大好きでしたね。
いつもありがとうございます。
私もブロッコリーはチ~ンするんです。
先程い邪魔して来ましたが、全然そんな事ないです。
我が家は夕べは、特に派手だったみたいです。
↑にも書きましたが、カスベ・・・エイですね。
山形ではカスベの乾燥したもの(カラカイ)を煮て
お正月食べます。コラーゲンたっぷりです
生はここ数年1月位から良く見ます。
軟骨があるのでコリコリして歯触りも最高です。
煮付けも美味しいし唐揚げも美味しいです。
お赤飯喜んで食べてくれたと思います。
いつもあリがとうございます。
はーい二人で毎晩お晩酌しています。
ただの飲兵衛ですが・・・
それで晩ごはんじゃなくておつまみ系になります。
銀ママさんは全然飲まないのですね。
私も見習いたいです!!
父が大好きだったお赤飯、きっと喜んで食べてくれて
いると思います。
いつもありがとうございます
好物をお供えして偉いですね。
私は…週末お墓参りに行ってこよ~
カスベってエイのことなんですね。
こっちでは見かけないんですよね。
でもりぷママさん食べてらしたなぁ
彩り野菜の昆布合えヘルシーで
いっも同じ野菜ばっかりになっちゃうので
この組み合わせて新鮮です。
こちらも昨日今日は寒いですが明日はまた
春一番~雨が降って暖かいみたいです。
きなこも今ごろヘソ天で爆睡してると
思います(笑)
色鮮やかなお野菜
美味しそうですね。
お父様のために大好きなお赤飯を
炊くなんて優しいですね。
お父様も喜んでくださいますね^^