かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

簡単!きのこ炊きこみご飯

2017-09-16 08:56:43 | 日記

おはようございます

ここ暫くは日中の日差しが強いので

朝早く散歩してます。

今朝、起きてちょっと涼しいかな?

とは思ったのですが、外に出てみたら

寒~い!! 昨日までは半袖を着て

散歩だったのに今朝は上にジャージを

着て30分位、速足で歩きましたが

汗も無しでした

あの暑かった日々は?

日中は23℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

昨日の夕方、孫から醤油ご飯が

 

食べたーいって言われ

*我が家の孫達は炊き込みご飯を

醤油ごはんと言ってます

 

 

 

簡単!きのこ炊き込みごはん

なめ茸で炊きこみご飯

急遽、なめ茸があったので初めて

ですが、どうなるのか心配でしたが

作ってみました。入れたのは↓

 

 

 

3合の米に一瓶、全部入れてみました

 

 

 

 美味しく炊き上がりました~~

 今回はかつお味のなめ茸でしたが

これは、長野で買って来た物なので

普通のなめ茸に鰹の小袋を

入れても良いのでは?と思います。

他に、しめじや舞茸を入れても

美味しいと思います。

孫にも大喜びして貰い

嬉しかったでーす

 

 

茄子とかぼちゃの揚げびたし

主人の実家から届いた茄子

「秋茄子は嫁に食わすな」ってことわざ

あります。意味は分かりませんが・・

義父は、私が茄子を好きを知ってる

ので、ちゃんともぎたてを

下さいました。嬉しいね~~

 

 

 

今年最後かな~~???

茄子、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ

ニンニクを全部素揚げして

大変、美味しく食べました~

 

 

  

蓮根ときゅうりのサラダ

蓮根は酢を入れたお湯で茹でて

きゅうりは塩もみしてから

擦りゴマたっぷり入れてマヨネーズと

醤油少々で合えて

 

 

 

赤魚の焼き魚

夕べも美味しく楽しく

呑みました~~

 

 

 

祖父母参観日

今回は教室ではなくお遊技場で・・

私の顔見たら孫はホットしたのか

ニコニコで~す

 

 

敬老の日に因んでの祖父母参観日

孫娘が作ったティッシュケースを

プレゼントで

貰って来ました~~

宝物になりそう~~~

大切に使いますね~~~

 

 

 

ランとウンス

もう眠くて眠くて‥ラン

 

 

私も眠いでーす‥ウンス

 

 

ゆっくり寝た後はご機嫌のお二人さん

仲良く遊んでいたので、ウンスだけが

カメラ目線です

皆さん、今日も素敵な一日を

お過ごし下さいね

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (モカママ)
2017-09-16 09:51:52
東京もヒンヤリです
今日、明日と秋祭りなのに
明日はお神輿が出せないかも
台風のせいで中止は悲しいですね

祖父母会、お疲れ様
素敵なテッシュケース
かこさんが好きそうな感じに出来てる気がします
宝物、また増えましたね

なめたけで炊き込みご飯
簡単で美味しそう
これ、やりたいです~

ラン&ウンスちゃん
内緒話してるのかな???
モカママちゃん (かこ)
2017-09-16 10:18:51
おはようございます

モカママちゃんの方も今朝は冷えましたか?
こちらも、ホンと寒く感じましたよ(@_@)

折角の御神輿、残念ですね!!
丁度、台風が来るみたいで折角の連休も
台無しですよね~~
モカちゃんとのお散歩も気を付けて下さいね。

祖父母参観日、私はお兄ちゃんの時から
行ってるので5回目です。
来年は最後になると思うと寂しいです^^
素敵なティッシュケース、宝物ですよ(*´∀`*)

なめ茸で炊き込みご飯、思い付きでして
みましたが簡単で味も良くて美味しかったです(^^♪

ランは昨日はどんなに声をかけても私の方を
向いてくれなくて・・・( ;∀;)

いつもコメントをいただきありがとうございます
びっくり (田舎のオジサン)
2017-09-16 11:48:52
おはようございます。
台風が気になり、ドキドキしながらの
お仕事・・・雨あんまり降らないといいなぁ~

なめ茸で炊きこみご飯とはびっくり・・・
味よし値段よしで庶民の味方、炊き込みに。
ナイスな一品ですね。早速リクエストです。

Tケース最高の宝物ですね。

田舎のオジサン (かこ)
2017-09-16 12:18:17
こんにちは
台風、凄く気になりますね。
何事もなく過ぎ去る事を祈るだけです。

なめ茸で・・・私も思い付きでしてみました。
結果は、なんで今迄しなかったんだろう・・って
思うほど美味しかったです(^O^)/
一緒に他のきのこも入れてもOKみたいです。

そうそう大事な宝物がまた一つ増えました(*´∀`*)

オジサン、良い週末過ごして下さいね。

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは♪ (ゆきのん)
2017-09-16 15:44:18
こちら、今日は昨日より更に涼しく23度なんですよ。
今週初め頃は31度もあったのに。。。
ちなみに今日の最低気温は19度ですって。

秋は特に炊き込みご飯が美味しく感じられますね。
作る機会も増えます。

揚げびたしも盛り付けがきれいで美味しそうです。
お味もお上品なんだろうなぁ~と想像していますよ。

お孫ちゃんからの可愛らしいプレゼント、
宝物ですね

ランちゃんはオネムだったのね
眠たそうなお顔も可愛いです。
ゆきのんさん (かこ)
2017-09-16 16:14:13
こんにちは

え~~!!!
今日の最高気温山形と同じです(@_@)
暑くなるのも寒くなるのも本当に早いですね~~

そうですね~
夕べは孫達からの急なリクエストで、なめ茸で
炊き込みご飯作っちゃいました。
他のきのこも入れたかったけど、エノキ以外は
冷蔵庫にも入ってなくて仕方なくなめ茸で作り
ましたが美味しかったですよ~~

今年は多分最後の揚げびたしだと思いますが
この秋茄子が本当に美味しかったです(^O^)/

はーい、孫娘からのプレゼントまた一つ
宝物が増えました~(*´∀`*)

最近、涼しくなったせいかランとウンスは
寝てばかりなんです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます

こんにちは! (watako)
2017-09-16 17:19:10
こちらも、半袖では寒くて・・・
長袖を出して来ました

急に涼しく?寒く?なったので、慌てます。
台風が過ぎると、また暑くなるんでしょうか

ナメタケの炊き込みご飯、以前はよくしてました。
そういえば、最近してませんね
味もついているので、お手軽ですものね。

お孫ちゃんの参観日
最近は、おじいちゃんおばあちゃんが若いので・・・
お孫ちゃんのとびきり笑顔、嬉しいですね
Unknown (チーちゃん)
2017-09-16 17:57:34
こんばんは♪
涼しいを通り越して
肌寒いでね。
炊き込みご飯美味しそう~
お孫ちゃんからのプレゼント
宝物ですね(*^▽^*)
こんばんは! (ゆきぽん)
2017-09-16 18:51:14
山形は一気に寒くなったでしょうね!
なめ茸を炊き込みご飯に入れたら間違いなく美味しいでしょう ^ ^
炊き込みご飯より醤油ご飯って言い方のほうが美味しそうなイメージも!
カラフルな野菜の素揚げもいい感じ
キュウリとレンコンサラダの組み合わせも珍しいと思いました!

そしてお孫ちゃん、やっぱりポニーテールと赤い服が似合ってる
プレゼントのティッシュケースもすごく可愛いくて、これは宝物ですね(*^o^*)
Unknown (Fiona)
2017-09-16 21:38:20
こんばんはー。
この献立、料理番組のお手本みたいにきれい!
長野のなめたけ、さぞおいしかったことでしょう、ああ、よだれが。

お孫さん、とてもかわいいですね。
大人になったら美人さんになりますね♪
ティッシュケース、すごくかわいいです。
色もイラストもすてき。
お兄ちゃんも妹さんも手先が器用ですね。

ポテトにサーモンですが、サーモンは生です。
フランスパンや固めのコッペパンにはさんだら
とてもおいしくいただけました。

東京は台風が今晩からくるというので、
なんだか静かです。みなさん、早めに帰宅
かな・笑
東北や北海道も無難に通り過ぎるといいのですが。

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