かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

にらチャーハン☆鱈カレー風味ソテー

2017-06-02 08:47:41 | 日記

おはようございます

昨日は、梅雨を思わせるような

天気で、気温も予想より低く

21.7℃でした。

 

今日もさらに低く、なんと19℃

冷たい雨が降ってる山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

にらチャーハン

またまた沢山のニラを頂いたので

さて・・・何にしようか?

と・・考えて、今回は

チャーハンにしてみました。

久しぶりのニラチャーハン

パラパラに出来上がり

最高~~

 

 

鱈カレー風味ソテー

塩鱈を塩抜きして

カレー粉を混ぜた小麦粉を鱈に付けて

オリーブオイルで焼きました

かぼちゃ、トマト

ブロッコリーをトッピング

ずっと食べたかったので

自分でも満足~~

 

 

 玉こんにゃくの煮付け 

玉こんにゃくを茹でて

茹で湯は捨てます。

水100cc、麺つゆ30ccで

煮汁がなくなるまで転がしながら

中火で15分前後煮て

 出来上がり

やっぱり美味しいね~~ 

 

 

オイキムチ

一昨日頂いたきゅうり

早速、オイキムチ作りました。

美味しく出来ました~

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日の続きです

花屋さんの友人はその日の午後から

早速、知り合いのブリーダーさんに

連絡、その花屋さんに子犬3姉妹を

連れて来ました。

この3姉妹にブリーダーさんは

それぞれ名前を付けてました。

1.ベッピンな女の子 小夏ちゃん

2.スムースの女の子 メロンちゃん

3.のろまな女の子 小梅ちゃん

この小梅がランです。

3人姉妹の長女と言う事でした。

動作がスローで抱っこしても

逃げなかった・・それだけの

理由で娘も、主人も気に入って

迎える方向で話が進み。

でも、私は当時フルタイムで勤め

てたし、休みは旅行したいタイプ

かなり悩みましたが結果

我が家に!!

この後は・・・戦いの日々でした

明日に続く

何故かL字に・・・?

 

ウンスの方から見ると・・・?

 

 

 二人並んで

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように

 

 

 

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24 コメント

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辛そう・・・ (田舎のオジサン)
2017-06-02 10:19:22
おはようございます。
さすが、オイキムチは美味しそうですねぇ〜
でもかなり辛そう・・・酒が進みそう・・・
ランちゃんとの出会い、ごく自然な展開。
これから何の戦いが始まるのか、猫しか
知らない私には想像がつきませんね・・・わくわく
Unknown (Fiona)
2017-06-02 10:25:41
こんにちはー。
今年の夏、暑そうですよね。東京も暑いです。
朝夕はいいのですが。戦々恐々です。

おいしいお野菜で乗り切ります♪

わんちゃんたちとのなれそめエピソード
聞きたかったので楽しみです。
はじめは飼うつもりはなかったというところも
不思議ですね。縁ですね。
おはようございます (mika)
2017-06-02 10:31:09
かこさんの方は今日も気温低めなんですね。
こちらは今日は30度予報真夏日になるとの事
既に暑いです
昨日はゲリラ豪雨があり…梅雨がそこまで
きてますね
頭爆発するから…うっとおしくて梅雨嫌いです

ニラ…私は好きなんですが…
エバリンNGであんまり食卓に上がったことが
ないですね。
大人になって自分で作る様になっても…
ニラ玉ぐらいですかね。
チャーハンパラパラで香ばしそうで
いいですね

オイキムチも鱈もどっちもスパイシーで
パンチがあって美味しそう
キムチ白菜も好きですがキュウリ好きです
鱈もこういう風にすると
入れられますね

のろまな女の子 小梅ちゃんがランちゃんですか
動作がスローはおっとりしてるって事だし
抱っこしても逃げなかった→これって結構ポイント
高いですよ~
三姉妹の中でもこの子ってのがあるんですよね。
それってやっぱり縁ですよ
続き戦いの日々~気になる~

おはようございます (モカママ)
2017-06-02 10:49:52
モカちゃん地方は真夏日ですよ

かこさん~
私、昨日は玉こんにゃく食べたのですよ。
カラシを付けて。
そして豆腐にキムチ乗せてピザ風も頂きました。
先日はささ身をまねっこして作りました

ランちゃんは小梅ちゃんだったのですね。
早くいろんなお話聞きたい~

次回が楽しみ。

因みにモカは6/4、エルは6/16が誕生日。
エルは17歳と2ヶ月生きてくれたのです。

我が家の子になった日が9/23で、同じなんです。

エルが亡くなって1ヶ月、もう飼うのを止めようとしたのですが~

モカに出会って抱っこしてしまい~
そこから我が家の子に。
相性もありますね、ワンちゃんとの。
引かれるものとか・・・
運命ですね

そんな事を想い出しました
田舎のオジサン (かこ)
2017-06-02 11:40:30
こんにちは

オイキムチ美味しく出来上がりました~~
ちょっとじゃなくかなりピリ辛です。
そうそう、夕べはウイスキーだいぶ飲んじゃいました^^

ランとの出会いからその後の戦い・・・
楽しみに待ってて下さいね。

いつもコメントをいただきありがとうございます。
Fionaさん (かこ)
2017-06-02 11:56:29
こんにちは
関東の方は暑いみたいですね。
山形は外に出たらヒンヤリしてます。
今年の夏は、やはり暑いんですね~
覚悟しといた方が良さそうですね。

ランとウンスとの出会い・・これからも少しづつ
書かせていただきますので、宜しかったら
読んで下さいね~
いつもコメントをいただきありがとうございます。
mikaちゃん (かこ)
2017-06-02 12:18:36
こんにちは

そうなんです。山形は気温低くて・・・
家の中はまだ半袖でもOKですが、外はかなり
ヒンヤリで半袖は無理!!

そちらは真夏日でしたね。
頭爆発って?何かな?

もうそろそろ梅雨ですよね~
洗濯物が乾かないのが嫌です!

ニラは癖があって好き嫌いがはっきりしてますね。
私はこう言うのが大好きなんです。
オイキムチも鱈も、言われてみたら香辛料が!!
でもどちらも美味しかった~~(^^♪

鱈、私も大好きですが先日の虫の件があり、生は
パスして塩鱈にしました~
こんな風にソテーしたらとっても美味しいです。

のろまな女の子 小梅がランなんです。
これから、少し続くランとの闘い・・・宜しかったら
読んで下さいね~~
いつもコメントをいただきありがとうございます。
モカママさん (かこ)
2017-06-02 12:28:21
こんにちは

モカちゃんの方は暑いですね~~

玉こんにゃく・・・同じでしたね。
私もいつも食べたくなり、煮ています。
やはり辛子たっぷりが合いますね。

豆腐のキムチピザに、ササミ簡単フライも・・・
ありがとうございます。嬉しいです♪

小梅ちゃんがランなんです。
少しづつ書きますので宜しかったら読んで下さいね。

エルちゃん、17歳と2ヶ月・・凄いですね
人間なら90歳は過ぎてる位かな?
大往生でしたね。

やっぱりモカちゃんとはご縁があったんですね。
お互いに惹かれ合う所があってこそ、ご縁・・・
そして運命ですよね。

昨日は、丘ひじきのお味噌汁・・・
わざわざありがとうございました。

いつもコメントをいただきありがとうございます。
こんにちは! (ゆきぽん)
2017-06-02 14:47:28
山形は肌寒いんですね!
数日前は暑かったりと服装の調節に忙しいですね(^^;;
玉コンニャクは味がシミてそ〜
何と言っても丸い形がやっぱり可愛いですね

鱈のムニエルもいい感じに焼けて美味しそうで見るだけなのが辛いです(≧∇≦)
私も週末はムニエル風にお野菜をたっぷり添えて食べようかな(*^^*)

ウンスちゃん三姉妹だったんだ〜
おっとりした性格なんでしょうね
今でもすごく優しい顔してますもん(o^^o)
続きのお話も楽しみにしています!
ゆきぽんさん (かこ)
2017-06-02 16:26:41
こんにちは

外は半袖ではちょっと寒く感じます。
家の中はそれなりに暖かいので半袖でも平気です。
全くこのアップダウンには参ってしまいます^^

鱈カレー風味ソテー、美味しかったです。
今回の鱈は身厚だったので食べ応えもありました。
簡単なので尚嬉しいです♪

ウンスは3姉妹ではなくランなんです。
だいぶのろまな感じです。
我が家に縁があったんですね。
ランはもう少し書きます。その後ウンスに・・・
宜しかったら読んで下さいね。

いつもコメントをいただきありがとうございます。

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