かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

夫と一緒に手作りコロッケ

2018-02-12 08:56:58 | 日記

おはようございます

またまた、大寒波が来ました。

大雪注意報が出ている山形市内です

もの凄い勢いで雪が降ってて

昨日までは30cmそこそこの積雪が

夕べから20cm積もり、今は50㎝に

なってます。

これからどれ位積もるのか?

雪片付け、頑張ります

 

 

昨日の晩ごはん

コロッケが食べたい・・・

夫の一言で夕べのメニューが決定

 

 

 

夫と一緒に

手作りコロッケ

チ~ンじゃが芋、バター入れて

チーンした玉葱と細かく切った枝豆を

混ぜて

 

 

 

今回は俵型に

 

 

 

主人がフライ衣を付けて

 

 

 

油で揚げたのも主人

 

 

 

 

ししとう添えて、出来上がり

今回は軽く塩で頂きました

 手作りで夫に手伝って貰えた・・・と

いうだけでも満足!!

とても美味しかった~~

 

 

 

マカロニサラダ

コロッケにはマカロニサラダ・・と

いう事で

 

 

 

 

凍み大根の煮物

主人の父が凍み大根を作って

くれました。

大根を茹でてから外で凍らせた

そうです。それを戻して

 

 

 

厚揚げと竹輪と結び糸こん入れて

煮て彩りに人参を

普通の大根と歯触りが全然違います

美味しかった~~

 

 

 

 

 

甘エビの刺身

 夕べも美味しかった~

 

 

 

おまけ

昨日、主人の実家に行って来ました

見て下さい~~同じ場所です!!

昨年秋の庭の雪囲い↓

 

 

昨日、主人の実家に行って↓

雪に埋もれています。

主人の実家は1m30cm位の

積雪です(◎_◎;)

廻り全部が雪の壁でした!!

 

  

 

 

ランとウンス

仲良くツーショット2枚

皆さん、今日もHAPPYな一日で

ありますように

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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (モカママ)
2018-02-12 09:10:17
ご主人様と仲良く手作りコロッケを~
なんと仲がいいんでしょう
凄く美味しそうに綺麗に揚がってますね
ご主人もお料理上手

他にも数品~
かこさんの家の食卓は毎日バランスが良く
彩も綺麗で凄いですね

なんと言っても、いつも食材が豊富
感心ばかりの私です

今朝も仲良くのカメラ目線~
本当にモデル犬ですね、ランちゃん、ウンスちゃんは
Unknown (りぷママ)
2018-02-12 09:43:09
朝からかこさんご夫婦のラブラブぶりにやられた~!!(笑)
仲良くコロッケ作り( ´艸`)
羨まし過ぎますわ!
しかもスッゴく美味しそう~
お義父様の凍み大根といい愛情たっぷりの食卓ですね(*^^)v
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2018-02-12 10:44:37
我が家では有り得ない!!!
ホントに羨ましいです!
夫はキッチンに立つことすらないんですから~~~!
素敵なご主人ですね
俵型のコロッケ^^ 可愛いです

すごい積雪量ですね(! ──_──)
旭川も負けない位の雪です(笑)
毎年のことですけどうんざりです。
モカママちゃんへ (かこ)
2018-02-12 11:34:15
こんにちは

はーい、昨日は主人と仲良くコロッケ
作りをしました~~
孫達が枝豆が入ってるのが好きなのでしっかり
孫に合わせて・・・

バランスが良い・・なんて褒めていただけると
凄く嬉しいです♫

結構ご近所さんからとか頂き物があるので
本当に助かってます(^O^)/

ランとウンス、バッチリカメラ目線でした。
あまりの健気さにジ~ンと来てます(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
りぷママさんへ (かこ)
2018-02-12 11:47:16
こんにちは~

はーい、昨日は仲良くコロッケ作りを
しました。やはり手作りは美味しいですね~
揚げたてのホクホク感が最高~~
孫達にも喜んで貰えて嬉しかったです(^O^)/

義父の手作り凍み大根、煮たら味が沁み染みで
本当に美味しかった~~♫

いつもコメントをいただきありがとうございます
Cinnamonさんへ (かこ)
2018-02-12 11:51:37
こんにちは~~

我が家も滅多に一緒にキッチンに立つ事は
ないのですが、昨日は珍しく「手伝って~」の
言葉に、夫もノリノリで~~~(^O^)/
やはり手伝って貰った気持ち・・もプラスに
なっての美味しさ最高でした~~♫

主人の実家の方は毎年、積雪量は多いのですが
今年は特に多いみたいです。
今日も降っているので1m50cmは超えると
思います^^

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは! (ゆきぽん)
2018-02-12 12:15:22
雪がすごい事になってますね!
車での移動も大変でしょ^^;
今年は雪が多すぎですよね

枝豆入りのコロッケ、塩で!これは最高でしょう
ご主人、揚げるのも本当にお上手でいい色具合で感心しますよ^ - ^
私もマカロニサラダを作ろうと思います
そうそう、先日のコメ返で、お酒の味を無くさないために薄味を心がけていると聞いて、なるほどな〜!とすっごく納得しましたよ^ ^
お酒の強い女性ってカッコイイな〜
こんにちは^^ (machi姫)
2018-02-12 13:09:00
凍み大根、色んな保存方法があるのですね~
生活の知恵ですね~

仲良くコロッケ作り良いですね
ご主人様、お上手で~かこさまの見てるなかな~

手作りコロッケが一番美味しいですよね~
私もコロッケ作りたいのですが、ジャガイモの皮をむくまでがいかなくて
手を加えないと美味しい物は食べれませんね~
頑張ります
ゆきぽんさんへ (かこ)
2018-02-12 14:46:39
こんにちは

本当に今年は大変です!!
いつまで続くのか?

枝豆入りのコロッケ、そう・・塩が合いますね。
夫は私の指示通りに揚げてくれました(笑)
手伝って貰えただけでも嬉しいかったけど
本当に美味しく出来て良かったです(^O^)/

マカロニサラダも美味しいですね♫

そうなんです。味の濃い物は私はお酒とは
合わないような気がして!!
味の濃い物が好きって言う人もいますが・・(^^♪

ゆきぽんさんは、全然お酒は呑まなかったん
でしたっけ?
私はちょっと呑み過ぎかも・・・(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます


machi姫さんへ (かこ)
2018-02-12 14:51:14
こんにちは

凍み大根、私も数年ぶりに食べました~
美味しかったです(^O^)/
私も覚えた方が良いのかな~~って思いました。
生活の知恵・・今年みたいに野菜時は助かり
ますね!!

手作りコロッケは美味しいですね~
私は、洗ったままのじゃが芋をチ~ンして
粗熱が取れてから皮を剥くので意外に簡単
なんです。栄養もあるし、美味しいし・・

でも一人だと面倒ですよね~~
分かりま~~す^^

いつもコメントをいただきありがとうございます

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