かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆揚げ出しみぞれ鍋☆

2017-09-17 08:54:36 | 日記

おはようございます

台風が九州に上陸する予報のようです

が、進路にあたっている方は

充分ごお気を付けて下さいね。

 

今日は山形は昼頃から雨の予報です

「日本一芋煮会フェスティバル」

があるので、お天気持ってくれると

良いのですが・・・

 

 

 

昨日の晩ごはん

シーズン3回目の鍋です

 

 

 

揚げ出しみぞれ鍋

レンチ~ンの里芋

水切りした木綿豆腐、切り餅

 

 

里芋は皮を剥いて手で押さえ

ちょっと潰して

 

 

豆腐も水分をふき取り片栗粉を付けて

餅は、半分に切ってそのままで

揚げて

左から餅、里芋、豆腐

 

 

土鍋に水と麺つゆ入れて、煮立ったら

揚げた3種類入れて

 

 

次にタップリのきのこを入れて

 

 

 

大根おろし、ネギを散らして

出来上がり

火から下げても土鍋の中はクツクツ

 

 

熱くて 餅がトロ~リ

何も言葉が出ません

たった一言、美味しい~~~

 

 

 

焼き鳥

↑の鍋だけでは淋しいので

手作り塩焼き鳥作って

私は一切れ食べただけ

主人が全部食べました~~(^O^)/ 

 夕べも楽しく、美味しく

食べて飲んで

 

 

私の昼ごはん

昨日は主人が昼近くに用事があり

出掛けたので、私は冷蔵庫に

ちょっとづつの残り物で

一人ランチでした~~

この他に写真にはないのですが

おにぎり一個も

美味しかったよ(*´∀`*) 

 

 

ランとウンス

昨日も寝てばかりのお二人さん

 

 最初はソファーの上で

 

 

日が差してきたのでクッションを

窓辺に置いたらそこでもスヤスヤです

 

 

暫くしたらくっ付いて

 

 

最後は何故か?

こんな格好です(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように  

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20 コメント

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心も暖かくなる鍋 (スマイルです😊)
2017-09-17 09:07:30
かこさん、おはようございます😊
今日はお天気持つといいですね!
かこさんのお料理…
心が温かくなる料理のところも
魅力の1つですよね!
私もそんな料理を作るように
していきたいです!
かこさんにとって素敵な1日に
なりますように👋
Unknown (チーちゃん)
2017-09-17 09:08:10
おはようございます♪
みぞれ鍋美味しそうですね。
おひとり様ランチも
cafeランチのようでおしゃれですね。
ランちゃん顎乗せのウンスちゃん
可愛いです(*^▽^*)
素晴らしい (田舎のオジサン)
2017-09-17 10:06:43
おはようございます。
里芋と揚げ出しの融合・・・しかも餅入り
すごい・・・いや素晴らしい組み合わせ
初めて見ました。
食べてみたーい~
スマイルさん (かこ)
2017-09-17 10:08:34
おはようございます

私は芋煮会には行かないのですが、
本当にお天気持って欲しいです。

心が温かくなる料理・・・とっても嬉しい言葉
ですね~~~(^O^)/
あるが問うございます。

スマイルさんも、素敵な一日お過ごし下さいね。
そして台風には気を付けて下さいね。

いつもコメントをいただきありがとうございます
チーちゃん (かこ)
2017-09-17 10:12:05
おはようございます

みぞれ鍋、まだ早いかな?なんて思いましたが
とっても美味しかったです。

毎日日中は一人ランチですが、残り物も
美味しく頂いてます(^^♪

ウンスは時々ランに顔をのせたり、足をのせたり
するのですがランは全然怒らないでされるが
ママです。

いつもコメントをいただきありがとうございます
田舎のオジサン (かこ)
2017-09-17 10:14:37
おはようございます

里芋の揚げ出しも美味しいし、餅も美味しいし
豆腐の揚げ出しも食べたかったので全部
一緒にしてみました。
また食べたい位、美味しかったです♬

オジサン、良い連休お過ごし下さいね(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは (モカママ)
2017-09-17 10:57:42
日本一芋煮会フェスティバル
開催されたらいいですね

さっきお神輿出てました
ですが、ビニールに覆われて
簡単に終わる感じです
午後はもっと強い雨、出すことが出来ない感じです

みぞれ鍋美味しそうですね

昨日、我が家は無加水鍋で温野菜を沢山頂きました
野菜、かぼちゃ、さつまいも、きのこ、肉等
たくさん食べれますよね
バーニャカウダーも美味しくて食が進みました

野菜はモカにもおすそ分け

そして豆腐ステーキでヘルシーに
にんにくときのこでソースを作って

今日は娘が帰ります
またモカは寂しくなりますね
Unknown (りぷママ)
2017-09-17 11:18:49
うっわ!揚げ出しみぞれ鍋~ヽ(^o^)丿
美味しいに決まってるしあったまるに決まってる~(≧∇≦)b
冷凍庫にお餅あるし~
やりたい!やりたいけど~(ノД`)
もちょっと体重減ったら(笑)

里芋を潰すのがポイントですね(^_-)
Unknown (銀ママ)
2017-09-17 13:15:00
こんにちは~♪

名古屋はまだ静かな日曜日です。
再接近は今夜になりそうです。

「日本一芋煮会フェスティバル」
お芋のお祭りですか?
初めて知りました~

これからは鍋良いですよね~
とっても美味しそうです~

ランちゃん、ウンスちゃん
可愛い寝姿に癒されます~
こんにちは~ (さっちん)
2017-09-17 14:40:30
わぁ~
揚げ出しみぞれ鍋~
好きなものばかり♡

いつも、単体で揚げ出しにしていますが
こんな風にお鍋にしてもイイですね♡

今度やってみたいと思いますφ(..)メモメモ
いつもいつもありがとう♪

今日は、芋煮会フェスティバル~
しかも、日本一~ってすごい(;・∀・)
楽しそうなイベントですね♪

ランチも美味しそう♡
小鉢に盛るだけでも、ぐ~んと美味しさアップしますもんね^^

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