かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆チキンの粉チーズ焼き☆

2017-05-16 08:48:03 | 日記

おはようございます

今朝は、うす暗い天気で今にも

雨が降りだしそうな感じ~~

日中は19℃の予報の山形市内です

 

気温のアップダウンがあり過ぎ

風邪が流行っているみたいです。

皆さんもお気をつけ下さいね。

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

チキンの粉チーズ焼き

胸肉1枚、皮とついてる油は

全部取り除き

そぎ切りして2枚に。

肉に軽く塩コショーし、粉チーズと

パン粉を両面に付け

 

 

薄く油ひいたフライパンで焼いて。

 

 

 

粉チーズとパン粉だけですが

剥がれず焼けました

食べやすく切り

 

 

 

冷蔵庫にある野菜でサラダ兼ソースを

昨日はレタス、茹でアスパラとパプリ

カにミニトマト、ラディッシュに

オリーブオイル、酢、塩、黒コショ

ーを混ぜて

 

 

 

焼いた肉の上にのせて

肉は軟らかくサラダソースがサッパリ!!

 

 

 

 

煮物

ウドとこんにゃく三角揚げを

煮ました

 

 

かき菜

マヨネーズ、ワサビ、醤油混ぜて

茹でたかき菜をあえて

 

夕べも美味しく頂きました

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

昨日の愛娘たち

毎晩、ランとウンスは

私達の食事の前に食事とデザートを

食べて、歯磨きをします。

ウンスは歯磨きが終わると

私のベットに上がり一人で

寝ています。

ランは、私達が寝るまで膝に抱っこ

したり食卓テーブルの隣の椅子に

寝ています。

昨日も仲の良いお二人さん

 

 

寝起きでも・・一緒です

 

 

遊ぶのも勿論一緒

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように

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27 コメント

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おはようございます (モカママ)
2017-05-16 09:17:44
チキンの粉チーズ焼き美味しそう。
ちゃんと皮を取るのが凄いですね。
こうじゃないと、ご主人のカローリーコントロール出来ないものね。

私はそのままカリカリに焼くので~
これが駄目なんだと分るのですが
皮が好きなのは私なので・・・(笑)
見習います。

そして斬新なのは、チキンの上にサラダ。
さっぱりしますよね。
南蛮のような感じかしら
これも参考にします。

ウンスちゃんはベットに先に一人で寝て~
ランちゃんはママさん達の傍に~
それぞれ可愛いですね
とっても仲良し、可愛すぎます

モカは私が帰るとずっと傍に居ます。
何処に私が移動しても

東京は丁度いい暑さになりそう
今日も仕事、頑張ります
Unknown (愛されている妻)
2017-05-16 10:05:15
粉チーズ使って、シュニッツェルみたいです!
でも、小麦粉も溶き卵もなしですか?
よく剥がれなかったですね。
その秘訣は何でしょう?!
そういえばチキンカツ、久しく食べてないかも。
見たら食べたくなってきました!!!
あ〜、お腹すいてきた!
まだ午前中なのに(笑)。
さすが一ひねり・・ (田舎のオジサン)
2017-05-16 10:07:39
おはようございます。
昨日の突然の雷と雨・・・久々のゴロゴロドーン〜
でびっくり、寒かったり暑かったり・・・体に堪えます。
さすが一ひねりありますね。サラダがソースに・・・
昨晩もワインだったかなぁ〜
報告・・先日アップの「トマト入りすき焼き」実食でした。
あっさりしてとても美味しかったです。
ありがとうございました。
美味しすぎて吞みすぎましたよ・・・
おはようございます (mika)
2017-05-16 10:12:12
私も鶏皮は必ず取ります~(笑)
コラーゲンたっぷりですけど…
ダイエッターとしては余分な脂は…
そしてその鶏皮は茹でてきなたんへ
大好物なので茹でてると足元で大騒ぎです。

チキンのチーズ焼き
いいですねぇ~美味しそうだし
ボリュームもあるしお弁当に
今度作ります。

ウンスちゃん食事とデザートを
食べて歯磨きちゃんと毎日するんですね。
偉いわ~そして一人でちゃんとベッドへ
ちゃんと習慣化していてすごいですね。
ランちゃんはかこさんが恋しいのかな
寝るのもかこさんと一緒にベッドに
行きたいんですね~
どっちも愛しの姫様ですね
モカママさん (かこ)
2017-05-16 10:40:14
こんにちは

チキンの粉チーズ焼き美味しそう・・・嬉しいです。
主人の体重コントロールは大変!!
今の所は何とか落ち着いてくれてるのでホッとしています。
鶏の皮が大好きな人、沢山いますよね。私もカリカリに
焼いたのは好きですが家でカリカリに焼くと肉も固く
なってしまうので・・・
そうそうナンバンよりあっさりした感じですね~

そうなんです。いつの間にかウンスは(多分2歳位から)
一人でさっさと寝るので手がかからずとても良い子です。
二人は仲良くて見ていも楽しいですよ~
モカちゃんはママさんの傍から離れない・・・
状況が見えそうで可愛いですね~~

今日もお仕事頑張って下さいね~~(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます。
愛されている妻さん (かこ)
2017-05-16 10:45:38
こんにちは

パン粉に粉チーズ混ぜて鶏肉に付けてフライパンで
少ない油で焼くだけですが、全然はがれる事はないです。
多分、鶏の水分にパン粉がつくのと、フライのように
揚げる訳じゃないからはがれる事ないのかな?
数年前から私は作ってますが、はがれた事は一度も
ないでんです!!

宜しかったら試してみて下さいね。

私もお腹空いて来ちゃいました~~
いつもコメントをいただきありがとうございます。
田舎のオジサン (かこ)
2017-05-16 10:51:45
こんにちは

昨日は山形市内も急な雨に風、雷と大変な天気でした。
ビックリしました~!!

チキン粉チーズ焼き・・・サラダをソースにして一緒に
食べてみました。ちょっとオシャレな感じで・・・
夕べはしっかりウイスキー飲みました~~

トマト入りすき焼き、作って下さったんですね。
気に入って貰えて良かったです。
あれも、アルコールがすすむ一品ですね~~

いつもコメントをいただきありがとうございます。
mikaちゃん (かこ)
2017-05-16 10:59:22
こんにちは
mikaちゃんも私と同じ、皮や油は捨てる派なんですね~~
そうコラーゲンは勿体ない無いけど・・・
あっ!mikaちゃんはきなたんがいるもんね~~
そしたら捨てる事も無くて一石二鳥かな?

チキンの粉チーズ焼き、簡単で美味しいですので
宜しかったら是非どうぞ(^^♪

ウンスはそういう点では全く手がかからない子なんです。歯磨きの後に起きてても何も貰えない・・・って
分かっているからかも?
それをわかっていても傍に居たがるのがランです。
何しろ長女は普段はしっかりしていますが、その点に
関してだけは甘えん坊みたいです。
いつもコメントをいただきありがとうございます。


こんにちは! (ゆきぽん)
2017-05-16 12:35:49
鶏胸肉に粉チーズとパン粉だけ!焼くだけだから剥がれないんでしょうね!納得です。
ソース代わりに野菜サラダを上から‥
今はサラダブームだし、これいいですね
他にも美味しそうな煮物やら(o^^o)
ほんと、いつも献立が上手ですね!

ウンスちゃんは歯磨きが終わったらベットの上でのんびり寝るんですね
ランちゃんは眠るまで甘えん坊さんになるのかな(#^.^#)
どっちにしても大切にされてますね〜
ワンコは可愛がられる程、顔も可愛くなるそうですね(^_−)−☆
お二人さん可愛いですもね〜
Unknown (りぷママ)
2017-05-16 12:50:43
美味しそうに焼けたチキン!
更にそれをサラダ仕立てに!
アイディアだわ~ヽ(^o^)丿
チキンも野菜も美味しく食べられますね~
かこさんちの食卓は本当にお野菜豊富で素晴らしいです(*^^*)

可愛い可愛いお2人さん♪
いつも仲良し。
お写真拝見してるだけで癒やされまーす(^ー^)
りぷも毎日歯磨きしてるワン(*^^)v

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