かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆乳入りおからサラダ

2017-12-12 | 日記

おはようございます

ついに!!本格的に!!

降りました~~積もりました~~

10㎝はあるかと思います

昨日は穏やかな青空で11℃でしたが

今日は最高気温が1℃の山形市内です

外に出たら冷蔵庫の中に入ってるより

寒いような気がしました~( ;∀;)

 

 

 

 昨日の晩ごはん

 

 

 

 

 

豆乳入りおからサラダ

今回はおから300g使いました。

おからは、レンジで温めて豆臭さを

とりました。

おからが完全に冷めてから豆乳200cc

と細かく切って茹でた赤黄のパプリカ

と、塩もみしたきゅうりと玉ねぎと

カニカマ4本入れて、塩コショー、

マヨネーズ大1を入れて混ぜたら

出来上がり

しっとりしてます

※ カニカマでなくハムのでもOK

   私、ハムがちょっと苦手なので

 

 

 

 

焼き魚

先日姉から届いた「ほうぼう」を

焼きました。

おろしを添えて

 

 

 

 

煮 物

いつもの大根の煮物です。

煮竹輪、結びこんにゃく、人参を

入れました

 

 

 

 

漬 物

山形のおみ漬け

 

夕べも美味しく頂きまた~~

 

 

 

 

おまけ

今の我が家の庭です

 

 

家の前の道路

 

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

最初はこんな風に寝てました

 

 

 

暫くしたら伸びて・・・

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように