昨日は、いつもより１時間以上時間がかかって四国に到着。約９時間・・・
今日は、朝から義母のショートスティ先に行き、様子をチェック。
熱も下がり、食事も完食し、機嫌も良いと言う事で、そのままショートを継続することに。
何のために慌てて荒天の中、いろんな予定をキャンセルして、やらなきゃいけない事を中途半端なまま戻ってきたのか・・・
という思いが頭を過ぎってもご理解ください。
ま、一件落着ということで、とーっても良いお天気だし、気分転換を兼ねて、いつものようにうどん遍路に
でも、途中で気が変わって、以前から気になっていたラーメン店に方向転換。
『虎右エ門（とらえもん）』さんです。
千葉と愛媛を行き来する時、予讃線の中から発見したお店です。
線路と平行に走る道に“荘内半島とうがらし”という大きな文字。
てっきり唐辛子やキムチ等を売るお店だと思い、調べてみたら、有名なラーメン屋さんだというじゃありませんか。
こりゃ、行かなきゃ
・・・と話していたのですが、讃岐に行くときはうどんの事しか頭になくて。
ついつい忘れてしまってまして、今日がお初となりました。
左がアルフィーの“にんにく白湯そば”。濃厚なスープで、細麺。
天下一品さんの、スープを彷彿とさせるこってりさ。でも、天下一品さんのようにとろとろじゃありません。程よい濃厚さです。
そして、細い麺はコシがあって、ちょっと九州ラーメンの固麺を思い出しました。
右が私の“讃岐ラーメン”。あっさり澄んだスープで、太麺。
讃岐うどんの出汁にも思えるくらいに澄んであっさりとした塩味。塩の味が前面に出ていなくて、出汁を感じました。でも、しっかりとしたコクがあって、物足りなく無い。
麺は、喜多方ラーメンの坂内さんの麺に似てる気がしました。
どちらも美味しゅうございました。
お店は、特製カレーや定食もあって、大賑わい。
キムチが人気だというので、持ち帰りにしてもらいました。こちら
今晩食してみます
「丸亀から来たんです。」
と、自慢げに言うお客さんがいたので、
「愛媛から来たんです。」
と、張り合いたかったけど、大人げないので、止めました。
満足満足です
