ペットと一緒にのんびりライフ

ペットとのエピソードなど気ままに書けたらと思います。

公園のブタさんと一緒にハイポーズ!

2010-11-03 08:54:53 | 日記
                     アクアは、ブタ・カバ・ゾウさんの造形が置いてある公園が大好きで、
                必ず寄ります。銀杏の樹も多く、ギンナンが拾えます。
                        
                公園の中にも、落ち葉がいっぱいで”秋深しアクアはナニ思う”かな?

                              今日の花です。
       
          
          
          
          
                           
          
       今日の一品料理です。
          「ネギの梅肉焼き」
           野菜の直売店で、新鮮な葱を買いました。
               葱は薬味に重宝ですが、今日は、梅肉を使って葱の旨みを
               味わえる簡単料理です。
                   
               葱の白い部分を5cmに切りそろえて、片側に切れ目を入れて、
               中の青い部分を取ります。
               南高梅の梅肉を葱の中に入れて串で留めます。
               
                   
                 
 「豚肉ロール焼き」  
               豚肉は、広げて、梅肉を塗り、先ほどの葱の青い部分を芯にして、
               端から巻きます。
               
                  
              電気オーブンの天板に、アルミホイルを敷き、ごま油を塗ります。
              葱と豚肉とを並べて、高温で30分焼きます。
              
                 「焼きミニトマト」
              途中でミニトマトを加えて、一緒に焼き上げます。 
                   
                
             焼き上がったら、お皿に盛り付けていただきます。                  
                              
         
      梅肉の酸っぱさが、ネギと豚肉の旨みにプラスして美味しいですョ。
        焼きトマトが見た目のアクセントになります。。。           
          
  
                  いつものワンちゃんです。
               コーギの駿君(5歳)です。
                           フレンドリーなワンちゃんです。
            

                               レオン君です。
                   と夕方のお散歩です。熱かった夏も無事に過ごせました。
            
                         

                 
               我が家のは、昨日、階下のお宅に無断侵入でお騒がせ犬でした。 
               優しい方でしたので、許してもらえましたが・・・               
               本当に申し訳ありませんでした。           
        
         


                

                                                                              
  


               

 
  

                 
                            

                 

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