北のカモメの、旅行カバン

心象風景の記憶と邂逅~小さな美を見つける旅
~何処か、旅の空の下で会いましょう~

絶品!いわき のカナガシラ から揚げ定食

2016年10月17日 | 食べ歩き

震災前に、いわきの、海竜センタ-のレストランで

食べた「カナガシラのから揚げ」に感動しました。

その後、震災で、食べる機会が無かったのですが

先日、思わぬ処で、カナガシラに出会いました!

常磐高速の四ツ倉、サ-ビスエリアです。

季節限定メニュ-として、カナガシラ定食を発見!

白身魚のカナガシラ。

から揚げで頂くその味は、フグにも勝る絶品です。

この美味しさは、地元の人が

密かに愉しみ、人には教えたくないと言うのも

納得。

このモニュメントは、名の知れた「めひかり」ですが

カナガシラは、いわき四ツ倉の、幻のお魚です。



 

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