焼豚は けっこう作るのだが
あまり うまくいかない・・
理由は
分かってますよ
調味料 ケチるから・・
だって ヒタヒタになるまで 醤油使うの 勿体なくて ね・・
趣味で１リッターも 一回切りで 使えないわ・・
いくら 「 うまいぞ！」
使っても
５０点かな・・
焼豚は けっこう作るのだが
あまり うまくいかない・・
理由は
分かってますよ
調味料 ケチるから・・
だって ヒタヒタになるまで 醤油使うの 勿体なくて ね・・
趣味で１リッターも 一回切りで 使えないわ・・
いくら 「 うまいぞ！」
使っても
５０点かな・・
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肉の塊はそのまま煮ると中の水分が出てモッサモサになっちゃうから、表面を強火で焼いてから煮るといいよ。少ない調味料で煮るなら、スプーンとかで煮汁をかけながら根気よく面倒を見るべし。父さん頑張れ♪
焼豚 さておき 皆さん元気してるのかな？
久しぶりにやりたいなあ、、、