マイタのブログ

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なごし酒

2017年06月30日 | ブログ

 新築のお宅の駐車スペースにて。


カーポートの雨水を誘導する樋が取り付けられた後から床面のコンクリートが施工されたのに、樋の先端下部と床面の隙間がほとんど空いてない見事な仕上がりに驚愕いたしました。左官屋さんてすごいわぁ~。

もし私がやったら(やりませんけど)雨樋にコンクリートが付着して見るも無残な姿になってしまうか、それを恐れて樋と床面の間を大きく空けてしまうでしょう。やっぱプロの仕事はキレイですねぇ。





プロといえば、佐渡の酒・金鶴の蔵で造りの親方を務めて居られる池田杜氏が先日 某所にて大役を果たされたとお聞きしましたが詳しくはまたのちほど。


明日から新しい酒造年度が始まります。酒造りの現場作業は秋からですが、杜氏さんたちはすでに仕込みのことをいろいろと考えていらっしゃることと存じます。

では、今酒造年度を無事に終えられることを祝して日本酒で乾杯して〆ましょう。

 

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