金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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春の美味しいもの色々

2018-02-17 | お知らせ

ようやく春らしいお天気かと思えば今日は一転して雪混じりの冬型の天気に逆戻りです。

最高気温も一度止まりで、積雪こそありませんが寒い一日となりそうです。

皆雪すかしで相当体にキテイルみたいで、今日明日は金沢一斉の市民休養日になりそうです。

オリンピックも今日は男子フィギュア、ラージヒルと目白押しで家に籠る方が多いでしょうね。

カーリング女子も目を離せませんよね。指令搭の藤沢五月さんが特に人気高!

それはさておき食に関してはもう春物ですよ!

特に柑橘系はこれからが本番です。

あのマツコの世界で絶賛された“柑橘の大トロ”と言われる“せとか”がいよいよ3月から果汁・果実とも入荷予定していますが・・・。

が・・・!産地である四国は例年にない寒波と積雪と昨年の台風で影響が大きく、一番バッターの媛小春が収穫ままならずダメでした。

4月の“はるみ”も生産中止で、“せとか”もどうなるか?

順調にいけば3月初旬には入荷します。

とりあえずは見切り発車の当店お知らせ見てくださいね。

 


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