約1ヶ月かけてペルーのマチュピチュとウユニ塩湖に旅した職場の方に、
キヌア入りのウエハースお菓子とウユニ塩湖(天空の鏡）の塩をいただき、
キヌアってコストコのサラダでしか食べたことがないので、
キヌアごはんを炊いてみました。
2人前
キヌア 50グラム
米 ２００ｇ
水 ４００ｃｃ
思ったより匂いと癖がありますね。
カレーライスで食べました。
チャーハンも良いみたいで、
残りはチャーハンにしようかな？
みそ汁やコロッケに入れてもいいみたいなので、
次回作ってみようと思います。
塩は、塩パン作ろうかな？
