gooブログはじめました!

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

記事のタイトルを入力してください(必須)

2017-04-23 17:42:57 | 日記

イタリア好き

イタリアズッキーニクラブ
イタリアズッキーニパートナーズ
MENU
5月27日(土)集まれ!イタリア好き in 岡山 ~イタリアンバーベキューとイタリア郷土料理を楽しもう~@ルーラルカプリ農場

★2017.4.14 メニュー情報UP 

豊かな岡山の自然と可愛い山羊に囲まれて、岡山の食材をたっぷり味わうイタリアンなひとときを!

山羊を育て、チーズやヨーグルトなど山羊の乳製品をつくっている「ルーラルカプリ農場」の小林さんと、岡山市内にあるリストランテ「アル・バーチョ」の堀尾シェフがコラボレーション!

舞台となるルーラルカプリ農場は、農場を一般開放して、山羊や農場で働く人々と触れ合い、山羊のチーズを使った料理などをいただきながら、ゆったりと過ごせる場所。
命や食との向き合い方について、何かを感じさせてくれます。
『イタリア好き』の考えに通じるものがあり、西日本方面でのイベント開催時には一緒に取り組みたいと思い続け、今回ついに実現となりました。

アル・バーチョの堀尾シェフを強力な助っ人としてお迎えし、
岡山の特産物もフルに活用した、イタリアンバーベキューとイタリア郷土料理をご堪能いただきます!

この日、ここでしか味わえない特別な野外テーブルをお楽しみください!





□■□■ 開催概要 □■□■

◇開催日:2017年5月27日(土)12:00~

◇場所 :ルーラルカプリ農場
岡山県岡山市東区草ヶ部1346番地1
http://www.yagimilk.com/

◇アクセス:お車の場合/岡山市中心部より車で国道250号を東へ約30分。
高速道路は、山陽自動車道の山陽インターを降りて約10分。
電車の場合/JR上道駅から 徒歩30分またはタクシーで約5分
JR東岡山駅から タクシーで約15分
※東岡山駅のほうがタクシーを捕まえやすいそうです!

◇料金 :<会員>8,500円(税込 9,180円)
(イタリアズッキーニクラブ・パートナーズ会員+1名様まで有効)
<非会員>10,500円(税込 11,340円)

◇形式 :着席式/ワンドリンク付き
※ドリンク2杯目以降キャッシュオン

◇定員 :30名(先着)

※事前申込で銀行振込ご希望の方には、お振込案内をご本人にメールにてお知らせします。
最終2017年5月19日(金)14:00までに参加費をお振込ください。
※キャンセルについて:5月23日(月)よりキャンセル料が発生します。ご了承ください。

□■□■□■□■□■□■□■□

★当日のメニュー(予定)★
フロマージュブランのサラダ
岡山産イタリア米のサラダ
牛窓産ジャンボマッシュルームのカルパッチョ
地野菜のピンツィモーニオ
ショートパスタ ヤギのラグー
ノルチーナ(冨士麺ず工房のパスタフレスカを使って)
ヤギのグリル
サルシッチャの串焼き タルタル
ポルケッタ



▲ルーラルカプリ農場 代表 小林真人さん(写真左)/アル・バーチョ オーナーシェフ 堀尾大介さん(写真右)

ルーラルカプリ農場/代表 小林真人さん(写真左)
小林真人さんは、1967年生まれ、明治43年創業から続く乳牛の酪農家の4代目です。
人の母乳にもっとも近いとされるヤギミルクをつくる決意をし、2006年春にオープンしたのがここ、ルーラルカプリ農場です。
「命や食との向き合い方について感じる場所を作りたい」という思いのもと、山羊を育て、乳を搾り、チーズやヨーグルトを作ることを通して、健康、教育、セラピー、福祉、環境など、様々な分野に携わる活動をされています。

◇メッセージ:「初めまして、ルーラルカプリ農場の小林と申します。長閑な風景に100頭以上の山羊とチーズ、美味しい食事に選りすぐりのワインを昼間から楽しんで頂くこの農場に、今回al bacioの堀尾さんとコラボで皆様をお迎え出来ます事に身が引き締まる思いです!農場ならではの野外料理で楽しく豊かな時を過ごして頂けるよう、頑張ります!」

アル・バーチョ/オーナーシェフ 堀尾大介さん(写真右)
堀尾大介さんは1971年岡山県生まれ。東京・大阪・京都、そしてイタリアではウンブリア州・シチリア州・リグーリア州・ピエモンテ州・トスカーナ州で計4年間経験を積んだのち岡山へ戻り、2010年にアル・バーチョをオープン。
イタリアで感じた“楽しい時間を共有するための食事”を、サービスを担当するマダムの愛弓さん(写真中央)とともに提供しています。

◇メッセージ:「al bacio 堀尾です。関西方面の方々、お待たせしました!コテコテのイタリア郷土料理に加え、ミツクラ農林のジャンボマッシュルームや高梁紅茶など岡山が誇る特産品を使ったものを活かしてイタリアを感じていただける様々な料理を用意し、皆さんのお越しをお待ちしてます!(お願い、晴れて〜!(汗))」

★イタリアズッキーニクラブ・パートナーズ会員の方/価格:8,500円(税別)
★非会員の方/価格:10,500円(税別)
カートに入れる

◎ルーラルカプリ農場
岡山県岡山市東区草ヶ部1346番地1
tel:086-297-5864
http://www.yagimilk.com/
ズッキーニクラブ会員カード持参で:ご来店時、お食事をされた方に山羊乳ヨーグルトのソフトクリームを1個提供させて頂きます。

◎アル・バーチョ
岡山県岡山市北区表町1-1-26
tel:086-223-1722
http://www.al-bacio.com/
ズッキーニクラブ会員カード持参で:ビスコッティのプレゼント


★28日のイベントもチェックしてね!★
5月28日(日)集まれ!イタリア好き in 赤穂 ~日本のナポリを楽しもう~ @SAKURAGUMI

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 記事のタイトルを入力してく... | トップ | 記事のタイトルを入力してく... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。