ブログ仙岩

各紙のコラムや報道番組、読書の感想、カメラ自然探索など。

我が家のキュウリ

2017-07-01 08:55:35 | エッセイ
きゅうり(胡瓜)はウリ科の1年生果菜、原産地のインドから中国を経て渡来した蔓性の草本である。

緑のカーテンの役目もしている5/13日移植した3本の我が家のキュウリはもう2メートルに伸び、五弁花の黄色い雌雄異花で、もう6本も収穫、とげ状のいぼがあり、スーパーでは味わえない新鮮さである。熟すれば黄色になり種子を採る。

もう、三杯酢のキュウリもみ、ぬか漬けにして頂いている。キャベツなどと合わせ漬物、ピクルスなどにできる。
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