バナナな朝食

バター塗ったトーストに、
スライスバナナを並べて
てんさい糖・シナモンをパラパラと。
そのままオーブンで焼きます。

友人に、バナナ嫌いな人がいるので、
彼女にとっては悲鳴もの。


時間のない我が家の朝食は、
いつもこんな感じ。

summer

気が早いけど。
海のイメージ。ヒトデのカレンシルバー。
明日、お届けなのです。


今日は暖かい一日でした。
早く夏が来ないかなー。

その前に春か・・・。

チェンマイ食“バナナなお菓子”

バナナが豊富な国。タイ。


まだ青い、熟していないバナナを焼いた“クルアイ・ピン”
何でしょう・・・食べたことない、不思議な味。
あまり甘くないです。
３本串刺し10バーツ。


揚げバナナ“クルアイ・トート”
個人的には揚げた方が好き。
揚げたて、表面カリカリ中身フンワリのアツアツがベストです。
１袋(バナナ1本分）10バーツ。



串刺しにして、押しつぶしたのもあったり。



ちなみに・・・
手前の紫色の物体はバナナの花。


サラダなどに入れて食べるらしいです。

チェンマイ食“サイウア”

店先や屋台などでよく見かける、
“サイウア”と呼ばれるチェンマイ・ソーセージ。
文句なく美味しいです。


屋台などでは食べやすいようにカットして
串を刺してくれます。

かなり粗挽き。

チェンマイ食“脅威のパートンコー”

そういえば、チェンマイ情報が滞っていました。
2009年の情報ですが・・・。
まずは、“チェンマイ食”を少しずつご紹介。


トンラムヤイ市場（ウィチャヤノン通りとプライサニー通りの間）に、
6：00〜11:00まで営業の、パートンコーと豆乳の屋台。

パートンコーとは、小麦粉をこねて揚げたパン。
ここの屋台のパートンコーは、動物の形で揚げてくれます。




色んな動物。



他の動物より手の込んだ、お値段高めのドラゴン。
これでヒドイ目にあいました・・・。

シッポの部分は良かったの。
でも、胴体中間辺りからメンソレータム？アンモニア？のような香り。
目から涙が出るほどの刺激臭。

屋台を仕切っているオジサンに、
「こんなの食べれない。匂ってみてよ。」と訴えると、
クンクン嗅いだ後、「マイ・ペンライ！！（ダイジョーブ！！）」

いや、大丈夫じゃないんだってば。
鼻をつまんで「クサイッ！！」と猛アピール。
すると、オジサン、
諦めてお皿を私たちから受け取り、
何と、そのまま油のお鍋に投入〜・・・・。

思いがけない行動。
マ・・・マイペンライなのか？


もちろん、匂いが消える事はなく、諦めきれず訴えると
オジサン、ドラゴンの角をちぎって、いきなりパクッ。
「アロ〜イ♪(美味)」
ウッソー！？そう来ましたか！？問題は胴体部分なのにぃ。

結局、断念。完食できませんでした。

軟膏を手に塗った人が
そのまま生地をこねたんだわ。きっと。


あ、豆乳は美味しかったです。
ちなみに、ホット豆乳を注文したのですが、
ちょっとだけ甘くしてもらいました。

お値段は・・・確か、合計で30バーツもしなかったような・・・。


18:00〜深夜までは、ガンペンディン通りで営業しているらしいです。

次回は是非、リベンジに訪れたい屋台。

スィーツ責め

kiiちゃんとこで食べたスイーツたち。

懐かしい方からの差し入れ。
パティスリー・エールのエクレア＆シュークリーム
どちらも劇的に美味しいですが、私はエクレアが好きー☆



小川珈琲のロールケーキ。
抽選で当たったらしいです♪
フワフワで、お腹いっぱいでも食べれる〜♪



私はROYCEのアイスクリームを手土産に。


うー・・・明日から甘いものは少々控えなければ。。。



そして・・・

去年のタイ土産のポスターがこんな所に♪

ヨガポーズ図解。オジサン、寅柄を身にまとっています。
2010年にピッタリ☆


これね、チェンマイの街をプラプラ歩いていたら、
文房具屋さんにぶら下がっていたのです。

最初に見つけたのは足裏ツボ図解ポスター。


お店の人が“他にも色々あるよ〜”と大量に見せてくれました。
選ぶのに、もう夢中♪

kiiちゃんとこは、こういうものを喜んでくれるので、
怪しいものを探すのが楽しくなります。

本日は

TAOさん＆kiiちゃん宅でパスタの日です
美味しい♪♪♪

2010年の初！！気球玉

ゾウさんのカレンシルバーで。



こちらも、ゾウさんカレン。



お花のカレンシルバー。
いつものシルバービーズではなく、
ちょっと長め＆パドゥア（お花）の刻印筒状ビーズ使用。


今年も沢山、気球玉で幸せを飛ばしたいです♪

楽しい試行錯誤

作りたいものに迷った時。

本棚の写真集を眺めます。
アールデコのステンドグラスの色合い、
民族衣装、動物の写真。

しばらく眺めていると、方向性がボンヤリ見えてきて・・・。

色んな変化はあるけれど、
基本、好きなものは変わらないのだと
毎回感じます。

マサイ族の色遣いには、いつも脱帽。

ガトーショコラ

できたー。
でも・・・・美味しくなさそうに出来た・・・。

↓今回のレシピはkiiちゃんレシピ。
http://mblg.tv/kiirecipe/entry/15/?cur=category&val=8

kiiちゃん作のガトーショコラと全然違うー。
kiiちゃんみたいに、綺麗にデコレーションできなかった。。。
散らした粉砂糖は、ふりかけすぎた為、
何だか粉をぶち撒けたような・・・。
それに、型が大きすぎて平たくなっちゃった。

反省点・・・。
今回、デコレーション用の生クリーム、てんさい糖を使ったんだけれど、
やっぱり砂糖は純白でなくちゃ。
ベージュ色の生クリームは、ガトーショコラとミスマッチ。


でも、ワイン好きな彼のために、
生地にナツメグやシナモン、ラム酒着けの干しブドウを入れるなど
私なりに工夫しました。


見た目は悪いけど、味は美味しいですっ♪←強気。


cucina* のレシピ、簡単で作りやすい〜♪
kiiちゃんサンキュ☆
他のレシピにもチャレンジしてみるよ〜☆