『和菓子家族 のほほん日記』

日々の出来事.お弁当etc.
いつも「明るく 楽しく おだやかに」を
心掛けています♪《只今ブログ休憩中です》

トマト(in チーズ)の豚肉巻き

2017年04月10日 13時11分22秒 | 和菓子家族. ご飯

☆あんこが アプリで見つけた 料理☆

『これ、絶対 美味しいと思う
材料買ってきてくれたら、作るで!!』と言うので

ちょうど
「夕飯のおかずに良いわ」と思い、買い物へ♪

急いで 帰ってきたら、お風呂に入っている…。

呼んでも 呼んでも、出てこないので

もぉーーー 仕方がない
今回は、私が 作ってみました (^-^)v


中玉トマトの、中身をくり抜いて
とろけるチーズを つめました




塩 コショウした
豚肉を トマトに 巻き付けて




片栗粉を まぶして、フライパンで 焼く

そして

しょうゆ、砂糖、オイスターソースで
甘辛い感じに仕上げる




お皿に盛り付けて、半分に切って
粉パセリを ふると、こんな感じ♪



チーズが とろ~りしていて
見た目より、とっても美味しかったです!!

今度は、ちょっと アレンジしてみて
お弁当のおかずに、作ってみよっかなぁ~♪

明日から、あんこのお弁当が 始まりま~す(^-^)