パン三昧(*^_^*)

金曜日の教室の時の、お茶菓子が桜餅

　　　　　　　　　　　　

教室の前日に作りましたなのに…するのを忘れたので

今回は頑張りました
初ではないでしょうか４日続けてぱんを作ったのは
昨日はとっても眠たくて胃が痛くてなしで
なので２日続けて分のアップ

　　　　　　　　　　　　

懐かしのぱん　マヨネーズパン初級のぱん第一弾

　　　　　　　　　　　　

第２弾はハムロール

ついでに
　　　　　　　　　　　　

山型食パン

来月に新しい生徒さんが、来られるので、ちょうどよい見直しです
ただし、今回はガスオーブンで焼かずに電気のオーブンを使いました
ほとんどの人たちが電気だろうしガスだけでなく、電気もいざって時に使えなかったらダメですもんね


今日も電気オーブンを使ってぱんを焼きました

　　　　　　　　　　　　

焦げちゃいましたが、上級さんのアルセストです
グラニュー糖を上からかけ過ぎました
作らないと焼き加減が解らないですね今度はグラニュー糖は控えめに

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

フイリングもトッピングも変えて作ってみました
先生は１種類でよいと言ってくれたのですが、テキストに書いてあったらやらないと、、ね

　　　　　　　　　　　　

今のテキストにはないけれど、昔のテキストにあった、クリームチョコロールを作りました
フイリングにカスタードクリームにチョコチップ、トッピングにはストロイゼル
今日のぱんはカロリーが高そうなのばかり

明日は焼けないだろうから、お休みと思っておこう
今回の事で、いまさらに発見
ぱんはやる気があれば
今までは3時間ないと出来ないなと考えて作れなかったけど必要なし
夕方でも作る気があれば出来ると今回の事でわかりました
まだまだ未熟者