洞爺湖 cafe cohum コハム

「洞爺湖畔で地元食材をアムアムする」cafe cohumコハムです.湖畔の日々をblogで更新中...

夏の月

2017-07-12 10:57:37 | Weblog


数日前が満月だったようで
夜8時を過ぎても 夜空が明るく神秘的な景色でした。
(*写真はお昼間の壮瞥地区)

暑い日が続き 早くも夏バテ気味の方、多いようですが
昨日の午後から雨が降り 暑気払いしてくれました。
今日は ホッとして過しています。

カフェも週末に混雑する事が多くなってきました。
先週は 団体様のご予約がありデザートプレートを
沢山作りました。



久しぶりにケーク.サレ(塩ケーキ)を焼き
旬の地元産プチトマトをたっぷり使いました。
真っ赤で濃厚な味のプチトマト。収穫の季節です。
さくらんぼ、苺も採れています。



足りない食材を買いに町へ行ったら
魚屋さんに生のズワイガニが格安で並んでいて
買って帰り 塩茹でしていただきました。
身が沢山入っていてプリプリと 美味しかったです。
やはり「旬」がいいですね〜



毛皮をまとい こちらも夏バテ気味のコロちゃん。
立ち寄った店で「冷んやり枕パット」なるものをみつけ
コロちゃんサイズ!と思い いつものクッションの上に敷いてみたら
とっても気に入ってくれました。
良かった よかった。大事に使うんだヨ。

近頃の季節に合わせた 様々な繊維の進化には助けられます。
寝具の「冬の暖かい敷きパット」は 本当に暖かくて
冬の寒い時にも ぐっすりと眠れました...


さて 今週の 洞爺湖 cafe cohum コハムの営業は

7/13(木)、14(金)、15(土)、16(日)、17(月)*海の日営業します。
 
  11:00〜17:00 Open! *17(月)のみ15:00迄のOpenです。


ランチ、ケーキ、アイスクリーム、コーヒー、ドリンクをご用意して
皆様のご来店をお待ち致しております。


Thank you!


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7月の営業日は


7/
 13、14、15、16、17(*海の日営業します)
 20、21、22、23  27、28、30、←土曜日法事の為 休業

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2017 シーズン営業のお知らせ

毎週 木・金・土・日 曜日/Thu Fri Sat Sunday open.
11:00 〜 17:00頃 Open


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (*2016年3月からfax番号が変わりました)

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp









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