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野菜色々と・・・朝汁。。。

2016-12-20 06:33:52 | グルメ
撮影日 2016.12.20.(火)

寒さに向かって・・・・
明日.21日は冬至・・・

体が温まるようにと、
今朝は・いつもの味噌汁に、野菜の種類を多く、

玉葱・長ネギ・人参・ほうれん草・大根・エノキダケを、朝の味噌汁に・・・・朝汁(自己流)

レシピ・・・
別な鍋に、お湯を沸騰させておきます。
別な鍋に、刻んだ野菜を入れます。
続いて・・
野菜の入った鍋に、沸騰したお湯を加えます。
次に、少しの時間・野菜がしんなりとして来たら火を止めて数分・・・・・
味噌~粉末だしを加えて・・・数分。。。

出来上がりです~~ 🎶

オリーブオイルと酢を加えて・・
体に良いと聞いているので、
いただきました~~~~
体が、暖かくなって・・動作も活発に??








余談・・・
丼の汁を、写したところ、湯げて曇って写ってしまいました・・・あらら。。。。。
あさりの昨夜の残りも。。。朝汁で・・




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