春のコンフィチュール〜苺＆ブルーベリー〜

毎日食べるパンのお供に季節の果物で作るコンフィチュールはやっぱり美味しい♪
今なら苺。
でも、実は苺ジャムってあんまり好きじゃない（＾＾；）
サラッと火を通したソースはいいけど何となくジャムの味はどれを食べても好きになれなくて。なので、定番だけどブルーベリーと合わせて。

今回使ったのはフレッシュブルーベリー。
以前に冷凍ブルーベリーを買ったら皮が固くて大失敗。当たりはずれがあるようなので生のブルーベリーを使ってみました。
やっぱり何でも新鮮なものはいいですね〜。大満足♪
久しぶりに作ったら色々作りたくなって〜先日親戚から頂いた金柑もジャムにしようかと考えている所。種を取るのが面倒な感じもするけど・・・（＾＾；）

ちゃんとした記事を書くのは久しぶりだから何だかドキドキ（笑）以前はどんな風に書いてたっけ？と不思議に思うほど。
徐々に慣れていきます。

ご無沙汰しております

また1年ぶりです・・・（汗）
結婚して〜来月で6年目に突入。早いものです。
色んな事がありすぎてパソコンからも遠のきちょっぴり人生の節目？（大げさかな？）を迎え〜これからまたブログも復活させていきたいな〜と思いご挨拶の記事をアップ・・・。
ところが、久しぶりにgooブログの編集をしてみるとあまりにも以前と様変わりしていてもうさっぱり分からず初心者のようにあたふたしています（笑）2年も経つと進化してますね…。こちらも少し勉強せねば（汗）

パン作りもちゃんとしたものはほとんどしてなかったので、また一からのスタート。
先日久しぶりに手こねのパン教室に行ったら楽しくて〜以前毎日のように作っていた事を思い出しました。
ああ、やっぱり自分で作るっていいなぁ〜と原点に戻った気分です。

でも、食べ歩きだけはやっていたので多少舌は肥えたかも！？（笑）

今年も何があるか分からないけれど〜もう少し自分の為に時間を使ってこのブログものんびり更新して行こうと思います。

宜しくお願い致します♪