コメント
 
 
 
いいクープだけど。 (sol)
2008-04-30 15:49:11
こんちぃ〜!GWも仕事かしら??

クープねぇ・・
随分悩まされてるけど私は・・。のんちゃんの爪の垢でももらいたいくらいなんだけど。
私から見たら、片方でもこの弾けたクラムが盛り上がってくるクープは憧れですけどね・・^^
私の場合は成形が駄目な気がするのと、発酵の見極めかな。基本をしっかり身につけなきゃやはり駄目かなぁ〜ってつくづく・・。

そういや、のんちゃんはクープナイフは専用の物?それともウェンガーとか??
ま、ナイフに拘る前に、私の場合基本だわ
 
 
 
遅くなってごめんね〜。 (POPO)
2008-05-05 21:37:37
のんちゃん、復活のお知らせをくれたのになかなかコメント残せなくてごめんね。
ちょこちょこ遊びに来てたんだけど、ちょっと元気じゃなかったり、色々あってお休みしていたんだ。

ご結婚(するんだろうな〜)って前のお知らせのときに思っていたんだけど、改めておめでとう♪
パンやおいしいおかずの後ろに、新しいのんちゃんの生活(おうちの様子)がちらりほらりと写っていて、仕事もしながら、家事を頑張っているんだろうな〜って思っていたんだよ(^−^)

伸びやかで元気な、のんちゃんのクープ。
相変わらず、力強いエネルギーを感じるね。
うまいんだろうな〜。(^−^)
あたしのクープは、う〜ん。
そういえばクープ入れるようなパン最近焼いてないわあ。
ああ、修行せねば〜。(汗)

またくるね。(^−^)
 
 
 
またまたお久しぶりです (muku_moko)
2008-06-15 07:03:03
のんさん〜またまたお久しぶりです!
私の(放置)ブログにコメントありがとうございました。今頃気づいてスミマセン><

ご結婚なさったんですね☆おめでとうございます^^
・・・あ、もう一年経つのでしょうか?

のんさんのパンはやっぱり素敵ですね〜。
なんだかアートを感じます^^
私もこんなクープ入れられたらなぁ。

また更新を楽しみにしていますね☆
 
 
 
↑途中で切れちゃった・・・ (muku_moko)
2008-06-15 07:08:23
のんさんごめんなさい・・・顔文字禁止だというのに使ってしまったので途中で切れちゃいました。

もう一年前のことですが、ご結婚されたんですね!
おめでとうございます♪
のんさんのパンはいつ見ても関心してしまうくらい
クープが素晴らしく・・・見習いたいです☆

また遊びに来ますね〜
 
 
 
solちゃんへ (のん)
2008-08-28 07:49:24
ものすごーく返事が遅くなってごめんね(汗)

GWネタもあったのに、こんなに放置状態になってしまって・・・。

solちゃんはその後フランスパン修行はお休みかな?
私も焼きたい!でも全然焼いてない・・・のが現状で。
ずっと食パンだからねぇ〜・・・。

自分の中で色々考えてシュミレーションはしてるんだけどね。(笑)
成形と発酵の見極め!大事だよねぇ〜。

クープナイフは専用のものを使ってるけど、
ウェンガーの小さいナイフも欲しいなと思っているところ。
じっくりフランスパンに取り組みたいわ♪
 
 
 
POPOちゃんへ (のん)
2008-08-28 10:07:23
こちらこそ〜コメント残してもらったのに
こんなにこんなに遅くなってごめんねぇ。

いいんだよ〜POPOちゃんペースで♪
(私はかなりマイペースだけど(汗))
私も、何だかばたばたしたり、気持ちの整理が付かなかったりして
お返事が遅くなってしまってます・・・。

結婚後、二人の生活がスタートして1年が経ったけど
どうも私は不器用らしくて時間をうまく作り出せない・・・。
ちょっと最近はいろんなことを放置気味・・・。
POPOちゃんともゆっくり話したいなぁ〜。

以前からPOPOちゃんのように裁縫もやりたいなぁ〜
と思いつつまだ手をつけてないよ。(汗)
やり始めたらご指導お願い致します〜。

私もまた遊びに行くね!
 
 
 
muku_mokoさんへ (のん)
2008-08-28 12:16:21
こちらこそまたまたお久しぶりです〜♪
こちらこそやや放置気味(苦笑)のブログにこめんとありがとです♪

お祝いのお言葉もありがとう〜!!
最近は毎日の食パンばかり焼いてますよ〜。

また私も遊びに行きます!!
 
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